北京飯を自宅で

前回、コンビニ北京飯を試してみたからってーことで

週末は自宅で北京飯作ってみた　食べてみた



のうがき：　愛知県安城市が誇る、玉子ふわトロのソウルフード「北京飯」ってナンだ！？

実家がご町内ですので、多分離乳食後期くらいから定期的に食しているハズ

現店主の実兄とは、保育園～中学まで一緒



以前から気になっていた　北京飯のたれ　を今回買ってみることにしたのですよ！

たれ買うくらいなら本店に食べに行った方が早いので、今まで買おうと思ったことも無かったしなｗ

近所のＪＡ産直センターで、たれと豚のから揚げ（ＪＡでしか見ない）を購入




香りづけにゴマ油をチョイ足し　たれは記載の分量の倍量を投入　旬を迎えるニラは・・・自分が食べたかったからｗ

第１弾は次男（高1）に食べてもらう　・・・　「本店の方がイイ」　そらそうだろうよｗｗ　それ以外のコメント取れずorz



菜の花の辛し和えはこれからの時期の定番だよね～(美味

第２弾は自分用に



ニラが加わった時点で別物となってしまったわけですがー

自画自賛かもしれんが、コンビニよりは本店の味に近くなったと思うｗ

半熟加減が意外に難しい

まぁ、これはこれでアリだと思う♪　　美味かった


あ、地元神杉の無濾過原酒をゆるキャン△御猪口で　度数高めだが口当たり爽やかでつい飲み過ぎてしまう～