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Malang Indonesia ~今度は杜の都へ

仙台アラ還単身赴任の日本語教員。教育のこと、旅した場所、地元のこと綴ります。

ベイルン@BBQ 冬の段、暖、談、そして弾

2009-12-14 | food and eating out
大陸ではすっかり冬の気候。
アウトドアを楽しむ若人も室内にこもっています。
が....

土曜日、最近では恒例になりつつある我が家での学生ディナー。
休日の朝、9時過ぎにレオから電話があり、
起きだした学生が三々五々3LDKの我が家に集まり始め、
勝手に中国語談議やらブランチやら。

(金曜日は明け方3時までクラブでカラオケだったので
もっと寝ていたいのに.....)

散々喋った挙句に「しっつれいしまーす」と
それぞれにランチを食べたりアルバイトに出かけ、
昼下がりに料理担当が私を拉致にまたやってきます。

(ああ、部屋はまだ片付いていないし、洗濯もしたいのに...)

行先は地元の八百屋さんか学院向かいの大型スーパー。
今回の料理番は1年生のコシュウシュウと信長。
コシュウシュウは外語学院全体の体育会事務局長。
信長とは二人だけしかいない男子のクラスメート、ルームメイト。

「なにを作るの、きょうは?」
「スーパーに行ってから決めるので任せてください。」
「じゃあ私は2階で日用品を買ってるから、
1階の食品売り場で集合にしようね。」

(よーし、屈強な男子がいるから重いものをたくさん買ってしまえ!!)

トイレットペーパー、洗濯洗剤、5リットルぐらいある紹興酒などなどを
カートに積み食品売り場へ行ってみると...

レオと信長の発案で、室内炭火BBQにメニューが決まり...

(えっ!! これ以上火事騒ぎを起こしたらアパートを追い出されちゃう...)

秋口に買い置いてあった簡易コンロを使うべく、木炭を購入し、
カートには様々な食材が...

(ねえ、まさか部屋の中で炭火を焚くの?
せめてアパートの前の芝生にしようよ...)

さてここからは中華男子の包丁さばきも見事に、大量の肉を下ごしらえ。
あっという間にスパイシーなBBQの出来上がり。

コシュウシュウ君は魚屋さんのように床にバケツを置きエビを剥いているし、
野菜たっぷりの中華料理が4皿あっという間に出来上がり、
えっ?これって前菜?もうこれで十分だよ、今日は。

愉快な4階のオージー、ダッドリーとディー夫妻も仲間に加わり

賊(いか)、チキン、ポーク、そして牛肉....
いったい何キロ食べるの君たち?

ビール(チンタオ、スタウト)10缶、
紹興酒(徳利入りの高級品) 1、
ジュースが飲みたいとのたまわった女子には、生オレンジを素手で絞り

サンタクロースからもらった中国茶セットで茶道を披露してもらい。
これも恒例の9時45分の解散となりました。

「すっみませーん。お皿洗い途中なんだけど...
あすの朝きてやりまーす。」
「オーノー、メイクアンシー。i will do it」と言ってはみたものの
お湯の出ないキッチンでどうやってこの油ものを洗うの???



今週末は絶対に私が料理を担当しようと決めた
師走の凍える週末でした。

皆さんの温かなホリデーシーズンをお祈りしています。


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2 Comments(10/1 コメント投稿終了予定)

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御無沙汰です (シズカトクン)
2009-12-14 16:50:14
11月3日に痛めてしまった腰の痛みが引かずにいたため再度病院に行きました。12月25日(金)にMRIを撮ることになりましたが、どうやらヘルニアから来る坐骨神経痛の症状に似ているようです。

いやいや、今年のクリスマスは思い出深いものになりそうですね。

そちらは寒いでしょうね。昨日富士山の麓におりましたが、これがまた刺すような寒さ。単身赴任先に戻るときも4枚の厚着で帰ってきました。

早いもので今年もあと3週間。あっという間でした。ここ2年間ほどは以前に比べて随分と笑顔が減ったように思います。悩むことが増えましたね。適応力がなくなってきたのかもしれません。今回の腰もその一端で、新しいことや突飛な出来事に対応する柔軟性に減少が見られます。

来年は笑顔に会える一年間にしたいなあ・・・
そんなことを考えながら、お客様へお届けするカレンダーの準備をしています。
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大事にしてくださいね (K)
2009-12-14 19:50:43
こんにちは♪
お久しぶりですが、痛み大丈夫ですか?
寒さはこたえますよね、お互いに...

柔軟性か...
読書は頭を柔らかくすると聞いたことがあるけど、やっぱり来年こそは車生活をやめ、
徒歩暮らしをなさったらどうでしょう。
見えないものが見え、思わぬ香りにホッとして、わたしは4カ月で体重5キロ減、ウエスト10センチ近く減に成功しました。

こんな寒い中でも銀木犀が健気に花をつけているんです、ここでは。かぐわしい香りに
思わずえみがこぼれてしまいました。:-)

カレンダー、顧客でない私にはくれないよね。
でも、欲しいなあ...

お大事に、そしてメリークリスマス。
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