いきなり八ヶ岳（小淵沢）へ～

連休があったので、たまには(笑）旦那様と泊まりへ～
今回は「おまかせ」して「小淵沢」・「清里」へ

ホテルへ行く前に萌木の村へ
日本とは思えない？ようなちょっとアメリカンカントリーを意識した作り


所どころに、白樺などで作ったかわいい鹿がお出迎え。


中には「猫グッズショップ」などもあります。細部も凝ってます♪


ちょっとしたところも絵になります。

地ビールで喉を潤します～美味しい♪


泊まるのはこちら「リゾナーレ」


夜ご飯は、近くで「但馬牛」が食べられるという「但馬屋幸之介」さんへ。

美味しかったですぅ～！
お値段もお手ごろです！正解でした☆
お野菜も、地場のものを使っていてアスパラが焼いただけなのに美味しいこと！

２日目は「体験陶芸」と「清泉寮」へ

旦那はフリーカップを、私は角皿と小皿を。
初めて陶芸に挑戦しました～どーでしょう？
粘土をコネコネ。集中できる時間です。
今回はいきなり行って２人だけでした(笑）
トップシーズンになると
「また来た！」ってぐらい人が来るそうです(笑）１００人×３セットみたいです。
旦那は先生にほめられてました～
焼き上がりは１ヵ月後に自宅に郵送されます。
ホームページがなかったのですが、泉郷別荘地帯の中にある「泉窯」というところです。
フランクな先生はなんと、私達の自宅の近くにお住まいでした(笑）
契約していて、週に１度は都会？へ帰ってくるそうです。
料金もお手ごろで、送料込みで２人で４０００円でした。

「清泉寮」でソフトクリーム♪
ミルキーの味がします。甘いけど、後に残りません！


一昔前「清里」というと、大学テニスサークル系とか
なんだかわからんメルヘンチックな場所だったりしましたけど、
今回行ってそんな変なイメージ払拭されました。
とっても洗練された心地よい場所です。
トップシーズン前の今が行き時ですよ！
天然クーラーで涼しい～別荘が欲しい！！
とっても楽しかったです！


「清泉寮」にて　　　　　（完）

暑さ対策は食べる！に限る～その１～うなぎ編

↑ちょっと赤くてすみません。

関東地方はここの所、梅雨の中休み？というかカラ梅雨気味です。
当然暑いわけで・・・
クーラーガンガンの職場VSあつあつムンムンの戸外で、このままでは体調を崩しかねない！！
と思い早くも夏バテ防止と称して「うなぎ」を食べました。

前回こちらで取り上げたのは、小田急百貨店上にあるうなぎやさん。
それはもう値段の甲斐あって美味しいものでした。
今回は、得意の「おとりよせ」でうなぎに挑戦！
騙されたと思って頼んでみました～♪

私の狙いは、
１、国産に限る
２、スーパーより安く
ほんとにこんな条件で美味しいウナギにありつけるのか？
と思いつつ検索。

ありましたよーこちらです！
【送料無料】デパ地下うなぎ専門店のふっくらうなぎの串蒲焼き8串
白焼き、お茶漬けも入ってるのですが、試しに・・・

旦那と私、共に仕事後に旦那が用意してくれて食べました。

はっきり言って美味しいです。
ちゃんととろけます！
なんでも、お店で売るにはグラム数が足りなかったものらしいです。
こちらのお店は三越さんなどにも入ってるお店でした。
（届いてから判明）

家でこれだけのものが食べられるとは、また頼もうと決意しました。(笑）
なんといってもお得ですし。

騙されたと思って、食べてみてください(笑）


～今日のランちゃん～


この暑いのに、お客様用の布団を干しておいておいたら、挟まってました。
いつも「おっぴろげ」なのに・・・
「あたし、人間の食べ物には興味ないのー」
実家の猫らは「お刺身」とかに目がないのに・・・

Musical Baton

チーズくまさんの所からまわってきました～
音楽に関する質問を答えるというものです。
チェーン？と一瞬思ったのですが（すみません）でもブログ上で紹介するだけ？
なので、ちょっと紹介します。
ゆきおネエ様の所から質問項目コピペさせていただきました～すみません。

質問項目
＊今パソコンに入ってる音楽ファイルの容量
＊最後に買ったCD
＊今聴いている曲
＊よく聴く曲　または自分にとって特に思い入れのある5曲
＊バトンを渡す5名の方

＊今パソコンに入ってる音楽ファイルの容量

０でーす！以前はＭＰ３用に入れてましたが・・・
今や通勤時は音楽聴かずでして・・・・

＊最後に買ったCD
NORAH JONES come away with me

＊今聴いている曲
同上でーす↑まったり、あったか感がよいです。

＊よく聴く曲　または自分にとって特に思い入れのある5曲
１同上
２．ROBI KAHAKALAU all i want(ハワイアン）
３．EURYTHMICS　　 17again
４．R.H.C.P breaking the girl
５．FRANZ PETER SCHUBERT Ave Maria (レストランウェディングだったので、父とこの曲で入場）

ジャンル的にはちゃめちゃですみません(笑）二重人格です(笑）

＊バトンを渡す5名の方
コメントくださってる方々で、ちょっと勝手にお願いしちゃいます♪
というか、今身内?で回ってるので(笑）辛い～すみません～
できたらでかまいませんので、どうぞ宜しくお願いしまーす♪

☆ももちゃん
☆ちまきさん
☆ロビンままさん
☆esterさん

ほんとにできたらでいいです～いつの日かでもいいです～

久々に画像なしです☆

ここの所、仕事前後に「歯医者さん」に通ってます。
今日も行ってきました！

歯医者さんも良し悪しがあると思うのですが、何軒か変えて「やっと」めぐりあえました。
何がいいかって？？
「口の中の写真を撮ってくれる！」のです。ハイ。怖いですよぉ～。

見え辛い所も、バッチリ見せてくれるので「あぁ・・・こんななんだ～先生！意地でも治します！」
みたいになります。
予約も取りづらいほど人気で（やっぱり）通う事１ヶ月・・・ようやく１箇所終わり♪ました。

今日は、全体的に歯石を取ってもらったのですが、術前後の写真を撮ってみせてくれます。

「うわーっ！取れてる！」って感じです。
しかも、歯石の中で虫歯になっていた所もあり(泣）また治療箇所が増えました。
どうやらブラッシングが不十分らしく「頑張って磨きましょう」と
「上の親知らずが伸び放題なので、そんなに痛くないので早いうちに抜くことをお勧めします」
（もう３回ほど言われています）と念を押され終了。

下の親知らずを２本共抜いたので、かみ合う「押さえ」がないそうです。
で、伸び放題♪だそう。いやー痛くないって言ったって、痛そうです。

ちなみに、正しいブラッシングの仕方はこちらで。
私の虫歯発見現場が、上の奥歯の親知らずの手前なんですが、
ここは唾液が出る所に近く歯石がたまりやすいそうです。
それによって虫歯になり、歯を失う人も多いそうです。
実際磨きにくい場所なので、口を大きく開けずに小さめに「おーー」と言う感じで磨くと磨き易いです。

皆さんは大丈夫でしょうか？
「食べる事は一生続くもの、いつまでも自分の歯で美味しく食べよう！」と心に誓ったのでした！

今年はらっきょう♪

去年は梅酒だったのですが、
今年は、らっきょうを漬けています♪どーなることやら？
皮をむいて、根っこと先の方を切り、塩水に漬け込みます。

このまま少し置いておくのですが、
発酵して臭いが強烈になるらしいので、玄関横の物置に移動しました。
只今「寝かせ」中です！
そこから、甘酢にしてもよし、醤油漬けにしてもよし。
という段階を踏んでいくそう。
らっきょう漬けもなかなかどーして、手間がかかりますわ。
皮むいてる時は、結構涙が出ました。
いずれ「梅干」作りにもチャレンジしたいです。

この辺の産直野菜売り場では「赤紫蘇」も丁度よい時期に出回るので、
いつも惹かれるのですが・・・
これまたパン作りと一緒で、やってみればいいんですけどね。
あいにく、まだ梅酒の瓶が空いていないもので・・・(言い訳ですね♪）

初めてのパンづくり

本日は雨降り・・・
折角のお休みなので、何かしよう・・・さて？
以前から、準備に準備を重ねていた「パン作り」にチャレンジしましたっ！

今まで、お菓子は作ったことがあったのですが、どーもうまくいかず、
今回もまた失敗してしまうのか？？
私は失敗を乗り越えられない性質なので(笑）最初からうまくいくよう、
なるべく簡単に作れるレシピを探しました。

邪道かもしれませんが・・・
村上祥子さんの「４５分で電子レンジパン」でチャレンジ。
表紙には
「こねるの１０分、粉はたったの１００ｇ、電子レンジ発酵で２５分！
超ラクチン、ふっくら。仕上げは１０分！」
とあるじゃないですか、ほんと？
騙されたと思って作ってみました。

ほんとに、こんなので膨らむの？と思うくらい簡単に基本の生地が出来上がり。

冷蔵庫にベーコンが残っていたので、マヨネーズと胡椒で巻き巻き。
海苔巻きの要領で切って、２次発酵。
オーブンモードもあるレンジなのですが、
トースターモードでも焼けるというので、トースターで１２分。

出来ました(涙）
私にも出来ました！！
久々に達成感でいっぱいです。
ちょっと焦げ気味ですが、「初めて」ということでご愛嬌。

今回は１００ｇだったので、１０個くらいしか出来ず寂しい～
ま、でもおやつには丁度よかったです。

今まで躊躇していたのがもったいなかった～
何事にもチャレンジですね♪

巨大ネズミ発見！

じゃーん！
「巨大ねずみ現る！」こわいよぉー
さてその正体は・・・

旦那：「よしよし」
なーんだ、ラン助でした。残念！　

「これでもか！」と抜毛の激しい今日この頃。
かなり毛深いラン助。
（ロシアンは、ダブルコートと言って、外の毛の中に、うぶ毛がビッシリ生えてます。）
シャンプーして一回り小さくなりました。←ほんとです。
排水溝はスゴイことに・・・
猫のぬいぐるみ？が作れそうな勢いです。

豆乳チーズケーキ

社宅仲良し夫婦とプチ宴会をしました。
ワインを飲むので、とりあえず「カポナータ」作り♪


なかなか美味しくできました。少し冷やして～


今回は持ち寄りにして、色々あったのですが・・・
甘エビ、ハムetc・・・
やっぱり最後はこれですね♪スイーツ！

こちらがお土産のチーズケーキです♪
銀の葡萄さん（でしたっけ？）から出てる「しらら」に豆乳が入った感じのもの。
画像ではわかりにくいですが、最近のフワフワ系チーズケーキは
ざる豆腐のように、「ざる」に入ってます。
皆で、スプーンでつっついて。
豆乳の味がかすかにするものの、さっぱり食べられて大満足！

一人一ざるでも大丈夫そう～(笑）
一度抱え込んで食べてみたいです。

ニゲラが咲きました

仕事の休憩中に購入した「ニゲラ」が咲きました♪
南ヨーロッパ原産で、タネが黒いことからクロタネソウと呼ばれ、
学名のニゲラも、ラテン語のNiger（黒い）に由来するとのこと。
英名は、幻想的な花の様子から「LOVE ＩＮ ＴＨＥ ＭＩＳＴ」おほほ。
切花なんかでも最近見かけますね♪


初めに咲いた感じ↓


１日経って↓

おうちにやってきたのは、紫でした～
白のままのもの、水色、青、ピンクがあるそうです。
この後は種が取れるそうなので、楽しみです。

花の色が様々なのか、「種交換会」なるのもが存在してます。
マニアックだわ～～
風船みたいになり、中に種が出来るそうです。

最近どうも「樹」ものが欲しくてたまりません。
部屋の中で「レモンユーカリ」か、「シマトネリコ」を育てたーーい。
なんのこっちゃ？と思われそうですが、
今ある「クワズイモ」が倒れる前に(笑）もう一つ欲しいのです。
「保険」ってとこでしょうか？

　　

餃子！

本日は、仕事から帰ってきたら、餃子の皮がダイニングテーブルの上にありまして・・・

私：「餃子！？」
夫：「そう！」
ささ、旦那は「具」作り、私「包む人」

じゃーん！包みました。（ちなみにA型です）(笑）

じゃーん！焼きました！（焼きは私です）


うちのフライパンに慣れるまで、早３年(笑）
ちょっと加工しあるので厚いのです。
で、ちゃんと熱しないと、皮がベロベロ着いて、肉丸出しなのでした・・・
が、今やコツを覚え
（私的には”丸秘”コツです）
１．フライパンを十分熱する。
２．水は餃子の皮にもかける
３．６分くらい蒸し焼きしたら、ごま油を餃子と餃子の間にかけてちょっと強火。
（皮を焦がします）
この３点で、かなり失敗なく焼く事が出来るようになりましたっ。

やっぱり、家餃子は美味しい！

本日のらんすけ☆
「むひーーー旦那に抱っこされると、寝ちゃうですぅ～餃子はニンニクの臭いがするから、苦手ニャー」
手？脚がいい味だしてます。