野生妻の部屋

２児の母!
野生妻の気まぐれな日記♪過去は料理＆お菓子作り中心でしたが、最近はお出かけ日記が多くなりました。

簡単！鳥のソテー・バルサミコソース

2007年01月10日 19時19分58秒 | おつまみ

これまた前の忘年会でOgaちゃんが作ってくれた
美味しいやつを我流やけどマネして作りました。

バルサミコソースが混ぜるだけで簡単♪
サッパリして美味しいですよ～！

＜作り方＞

鶏肉はササミでもモモでもムネでもなんでもOK！

・鶏肉に塩・コショウ・ガーリックパウダーをふって
完全に火が入るまでこんがり焼く。

・バルサミコ酢・粒マスタード・醤油を適量まぜる。

・食べやすく切った鶏肉に白髪葱と青紫蘇をのせて
バルサミコソースをかける～


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5 コメント

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バルサミコ酢ですか。。。 (えりを)
2007-01-11 12:29:50
鶏肉のソテーは簡単でおいしいから
よく和風のものは作るのですが
なんか一気に洋風なお洒落な感じになって
美味しそうですね♪
そう言えば冷蔵庫に鶏肉が・・・！
今夜のおかずはから揚げはやめて
これにしてみようかしら！
それにしても野生妻さんは
に、20kgですか？？
私も10kg越えは避けられない状況にある勢いで
体重増加していますが、
完全母乳でも体重戻らないと聞いてちょっと驚いています・・・
私もできれば完全母乳目指してて、ものの本によれば
母乳でけっこう体重戻るって聞いていたんで
期待してたんですが、そうでもないんですね

本気で体重管理気をつけます
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美味しそう～！ (しっぽ)
2007-01-11 15:45:26
サッパリしていてすごく美味しそう♪
しかも、白髪ネギと青紫蘇！
私の好きなものばっかりです(゜ー,゜*)ジュルルル
来客の時に作って出したら喜ばれそう☆
オシャレなおつまみになりますね！

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おいしそ♪ (Jun)
2007-01-11 16:00:45
すごい美味しそうです。
バルサミコ酢って買ったことないんですよ。
用途がよく分からなくて・・・。
でもこのお料理見たら、買ってみよう！って思いました。
さっそく帰りにスーパーで物色します☆
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おいしそう！ (まりあんぬ)
2007-01-11 18:39:56
うひゃー，ほんと，おいしそう！
さっぱりしてて，どんどんいけちゃいそうですね！
私もほんとに，好きなものばかり…。
明日は，ささみ買ってきまーす♪
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こんばんわ (野生妻)
2007-01-11 22:36:35
えりをさんへ

私、バルサミコ酢が大好きなんです～
けっこう何にでもかけるかも・・笑

そうそう２０ｋｇだよ～
自慢にならないけどね～笑
普通は母乳あげてると痩せるんだけど
私はたぶんおちちが出にくい体質だったか
太らないと出なかったの～。
そして、あげてても痩せなかったの～（笑）
えりをさんはどうなのかな～？
楽しみだね♪おちち飲んでる赤ちゃんの顔って
可愛いのよね～～！
そんな顔がこれから見れるえりをさんが羨ましいわ～

しっぽさんへ

バルサミコって和のものにも合うの～
これって何料理って言うんだろうな？？
白髪葱＆青紫蘇って美味しいよね～
なんであんなに美味しいんだろ。

Junさんへ


バルサミコってけっこう何にでも使えちゃいますよ！
私、バルサミコ大好き♪♪
Junさんだったらめっちゃ使いこなせるよ～
なんか美味しいのみつけたら教えてね♪

まりあんぬさんへ

おっしゃるとおり！さっぱりしてて
ドンドンいけちゃいます♪
おつまみなのに、もりもり食べてすぐに
なくなってしまいます。
明日はささみ買ってくるの～？

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