今年もグリーンカーテンが完成した、植物の名はチャーテー(学名:Sechium edule・日本語名:隼人瓜・ハヤトウリ)、チャーテーは高知の方言、弦の成長が早く、又10月まで持つので我が家は毎年このチャーテーをグリーンカーテンとして重宝してます。 栽培は宿根なので手間もいらずらくちん! 実は冷暗所に常温保存可能なので春に埋めると芽がでてグリーンカーテンが可能、但し一年目はあまり実は成らない。 原産地は中央アメリカ、果実は食用なので炒めたり、ピクルスにして食べてます。 効用は骨粗鬆症、動脈硬化予防に良いらしい。
今年で4年生のチャーテー、最速に果実が留まった!スゴイ