今年も早春の味覚が肥後の国から届きました、肥後のブランド名「サラたまちゃん」 サラダ用に開発されたタマネギのようです。 いつもこの時期には葉付きサラたまちゃんがWifeの友達からプレゼントされます。 表面をきれいにしてレンジ チン、甘味あり、香り良しもあり旨い! 馬路のポン酢で頂くと格別、 葉もほぼネギと同じように食べれ、我が家ではすき焼きかな? 昨日はブロッコリー:カリフラワー:サラたまちゃんをオリーブ油&ごま油でさっと炒め、マヨネーズ+ダシ醤油=ソースで頂きました。
瑞々しいく届いた、葉付きサラたまちゃん