From Kumamoto

秋が深まってきましたね～　街路樹もずいぶん色づいてきました
さてさて、久し振りの更新になってしまいました
何かとバタバタしている毎日で、ゆっくりとした時間がなかなか取れませんでした
とりあえず、私は元気なので、また徐々に更新していきたいと思っています


10月の中頃、熊本から嬉しいモノが届きました





お友達から、熊本産の極早生みかんと紅あづま　懐かしのフリーペーパー
↑このふたつ、取っていた生協でも評判の二品だっただけに、かなり嬉しい





そして、通販で頼んでいた熊本のお茶屋さんの健康茶
これは5月頃に、たまたま恵比寿の駅前でこのお茶のサンプルが配られているところに遭遇
「熊本のお茶だ～」と懐かしく思いつつも、ず～っと寝かせていました
それを先日飲んでみたら、かなりおいしくて早速お取り寄せ


まったく違うものが、同じ日に1時間違いくらいで我が家に届きました
もしかして、同じ飛行機に乗ってやって来ていたのかしら～
めちゃめちゃ美味しいみかんを食べながら、久し振りに熊本を感じ、郷愁に駆られました
どうもありがとう～　美味しくいただいています　熊本行きたいなぁ


つづく～

From Kumamoto その2

熊本つながりは不思議と続くもので、先週、熊本のお友達が東京へ遊びに来ました～

ぐっちちゃんとは、お料理教室つながりで知り合いました
栗原はるみさんやゆずが好きだったり、吹奏楽部だったりとかなり共通点が多い
年齢は私より8つも下になるけれど、そんなことを感じさせないくらい、話の合うお友達
熊本にいるときに“会いたいね～”と話していたものの、転勤によってそれも叶わぬ夢に
それが今回、旅行の合間に私との時間を取ってくれたおかげで、初対面できることになりました

ぐっちちゃんにリクエストを聞いたところ、私がここで紹介したパン屋さんに行きたいと
それならば、私のお気に入りのお店あれこれにぐっちちゃんを連れて行こう～
ということで、東京てくてくおいしいものめぐりとなりました～


待ち合わせはパン屋さん近くの駅　
現れたぐっちちゃんは梅宮ア○ナちゃん似のかわいらしい子でした～
会って早々から、色々なことをおしゃべりし、楽しくなりそうな予感


最初はパン屋さん～
前回はロールパンもあったけど、今回行ったタイミングでは食パンのみ
それでも、昔ながらのレトロでステキな雰囲気はいつでも変わらず





せっかくなので、すぐ近くの道具街もちょっと散策することに
そこに向かう途中、ふと道路向かいを見ると、友達がおススメしていたパン屋さん発見
パン屋のはしごをしてしまいました～　が、これが大正解
週2回午前11時に焼き上がる人気のぶどうパンがあるらしいのですが、なんと今がまさにこのタイミング
すごいすごいと、ぐっちちゃんと大興奮　ぐっちちゃん、かなり強運の持ち主とみた





左下）1軒目で食パン　　　 　右下）2軒目でブドウパンと3色パン


　　


そしてなんと、生パン粉を頂きました～↑　
「冷凍して使ってね」と言われ「ん？」と思ったのですが、冷凍しても凍らない
なるほどそういう意味なのね～と思いました　そのままだと傷んじゃうからね
3色パン、かな～り懐かしい　子供の頃、近くのパン屋さんにあって、一番好きだった～　
ハード系のパンも好きだけど、どうやら私はこういうソフト系のパンの方が好きなのかも





そして、とにかくブドウパンがすごい
これでもかっていうくらい、レーズンがぎっしりでおいしかった～
いやいや、やはり歴史あるパン屋さんは重みが違います


次は電車に乗ってパフェを食べに～





ついに念願のぶどうのパフェです　やばい、かなりおいしい～
数えてみたら、もう4回目です　1　2　3　
この日はまだ他にお客さんもいなかったので、ふとしたことから店主のおじさまとおしゃべり～
なんだか、ちょっと常連さんっぽくていい感じ　おじさまのキザぶりも発覚したり
ぶどうはどれも美味しくて、おじさまの目利きの仕入れがモノを言っているんでしょうね


ルート的に、ランチ前にパフェという強行軍でしたが、いよいよランチへ～





ランチは私達ふたりが好きな、はるみさんのお店にすることに
田原町→四谷三丁目→恵比寿と、かなり移動してます
が、ぐっちちゃんと知り合ったキッカケの料理、ここは外せませ～ん
私はキムチチゲのランチを頂きました　いつものことながら美味
雰囲気もステキで、やっぱり来ると楽しいし癒されるなぁ


大満足でお店を後にし、代官山まで歩き、私の好きな雑貨屋さんやら、ここを覗き・・・





ほぼ予定時刻にぐっちちゃんを渋谷駅で見送りました～
色々おしゃべりして、おいしいものを食べて、大満足の一日（というか半日！）になりました

保育士のぐっちちゃんと、主婦の私
年齢も育ったところも、住んでいるところも全然違うし、ネットを通じなければ出会えなかったお友達
やっぱり楽しい時間って、お店めぐりだけでは成り立たず、色々おしゃべりできたからこそなんだろうなぁ
熊本がつないでくれたステキなご縁に感謝です





ぐっちちゃんから嬉しい熊本のお土産をいただき、ますます熊本に行きたくなってきましたぁぁ
ぐっちちゃん、本当にどうもありがとう　これからもよろしくね


一応、続きます～

サイン本

先日、ぐっちちゃんと行ったはるみさんのお店





“ハルラー”の私にしては、あっさり書いてたって
いやいや、ありましたよ～　ステキなことが







先日発売になった、はるみさんの新刊　サイン本GETしました～


いや～、超感動
お店のレジ脇に数冊だけあったのを、なんとGETできたのです～
焦って発売日に本屋さんに行かなくてよかったぁぁ


しかも、レジには“お嫁さん”が～
“お嫁さん”から先生のサイン本を渡していただけるとは、ファンとしてはたまりません
「はるみ先生がご縁で今日、熊本の友達と初対面したんです」とお声までかけさせていただいちゃいました
（↑厳密には、お料理教室つながりだから、違うといえば違うんだけど、ハルラー同士だしね）


もったいないから使いたくない…と思ったけど、そんなの本末転倒だし、しっかり使うつもりです

干しレモン

秋晴れが続いていますね～　このくらいの気候って過ごしやすくて好き
まさに“せんたくびより”なので、今日は洗濯機を2度回してしまいました


さてさて、久し振りの手仕事で、干し柿ならぬ、干しレモンを作ってみました





夏に産直で手に入れた、貴重な国産レモン
レモネードに・・・と思っていたのに、気付けば秋になっていました






輪切りにしてみると、いい香り～　これを入れて飲んだレモンティーは超美味
いつでもそんなレモンティーを飲みたいなぁと思い、干しレモンにすることに


1日目

2日目

3日目

4日目

5日目

8日目



このへんで、ついに完成～





5日目くらいで、大体熟成が終わり、あとはそこまで大きな変化はありませんでした
ただ、水分が多いので、しいたけのときのように、カラッとは行かず
ビンに入れつつも、カビないように、早めにいただくほうが良さそう


とはいえ、久し振りの手仕事～
やっぱり、こうやって熟成されていく過程を見ることは、とっても面白いです
次は何をやろうかなぁ

めがね

久し振りに映画を観て来ました　観たかったこれです







今、パンのＣＭにも使われている“前作”は観ていないけれど、同じスタッフさんで作られた作品
観た人みんなから「いいよ～」という評判を聞き、とっても楽しみにしていました


そして・・・と～ってもいい映画でした
内容はネタバレになるので控えますが、あの空気感にとにかくやられてしまいました
本当に何かを伝えるときには、多くの言葉はいらないんですね～
そして『焦らない』ことの大切さ、どんなときでも『自分らしくいる』ことの強さを感じました


これ、本当に機会があれば、観てくださ～い
劇場で無理でも、ぜひDVDなんかで観ていただきたいなぁと思います
そんなに映画を観ない私がおススメするくらいですからね
素敵な映画に出合えてよかったなぁと思います

ペコちゃん焼き

通るたびに気になっていた、ここに初めて立ち寄って来ました





日本でここだけでしか買えないとはビックリ～
夕方だったので、学生から年配サラリーマンまで年齢層も幅広く、数十人の行列が
とはいえ、ちょうど焼き上がりのタイミングだったので、ちょっと待っただけで買えました





どうですか～　このなんとも言えないチャーミングな感じ
左）10月限定のお味＝パンプキンあん　　右）季節限定のお味＝渋皮のマロンクリーム





いやぁ、食べるのがもったいなかったけど、とってもおいしかった～
甘さ加減が絶妙で、さすが洋菓子のお店って感じでした
これはまた、別の定番のお味も試してみたいな～

ル・ブルターニュへ

かなり寒くなってきましたね～　ひと雨ごとに秋が深まる感じがします
少し前に、ここのランチに行ってきました





そば粉のクレープ「ガレット」のお店
食べるのは初めてなので、ドキドキわくわく





セットのサラダとドリンク（オーガニックアップルジュース）をいただき・・・
“くずしタマゴとスイス産チーズ、イタリア産生ハム”のガレットを～





もう超美味　ガレット最高～
ガレットなので、ランチだと軽めになっちゃうかな～と思ったのは杞憂に
ピザより格段にヘルシーで、でも適度にボリュームもあり、かなり美味しかったです


ちなみに洗面所もステキな雰囲気　タオル、っていうのが嬉しい心遣い





神楽坂はフランス語学校がいくつかあったりするらしく、フランス情緒の漂う街
店内にも外人のお客さんが数組いて、ちょっと異国な雰囲気でした


この日は留学から帰国した友達との久し振りの再会
おいしいものを食べに行く、という目的も楽しみだったけれど、会うこと自体が楽しみ
気心の知れた友達と久し振りに“語れた”ことが、何よりも楽しかったなぁ
お友達と過ごす時間は“目的”もいいけれど、やっぱり“中身”も大切だなぁと感じました
この日は、そんな時間を過ごせたことに感謝

英国展へ

先日、ここで行われていた催し物に行って来ました





な～んとなくこの折込チラシを眺めていたら・・・　大好きなあのブランドのマグカップが
限定200個、しかもかなりお買い得なお値段で出ている～


ということで・・・





買いに行ってしまいました～
初日ながら、場所柄、しかも平日の10時半頃だったので、まだまだ余裕でした
これより、隣に置かれていた“ピー○ーラビット”のカップの方が、この世代には人気みたい

これ、かなり大ぶりなマグカップです
冬に向けて、たっぷり入るマグ、スープも飲めちゃうマグが欲しかったので大満足
早速、大活躍してくれているので、我が家のポットも減りが早いです


そして・・・





フリークを虜にさせる逸品まで・・・
現地（しかも海外！）に行かないと買えないものが、ここで買えるとは悩ましい～
↑嬉しいのか悲しいのか


英国の職人さんたちも多数いらして、絵付けなどの実演をされていました
イギリスはいつか行ってみたい国
かわいいものが買えて、異国の文化に触れられ、ほのぼの気分で帰ってきました

アラビア パラティッシ

我が家に新しいティーカップがやってきました～





北欧・フィンランドの老舗、アラビアのパラティッシ・シリーズのもの
インテリアや雑貨の雑誌などで見かけるたびに、いいなぁと憧れていました
でも日本には直営店がなく、主にこういったセレクトショップなどでしか買えません


ところが先日、なんとダンナ様の実家の食器棚でアラビアのカップを発見～
聞けば義両親が北欧を旅行したときに、まさに本場で買ってきたんだそう

私のあまりの驚きように、お義母さんからは「持って行っていいわよ～」のお声が
最初は謙遜していたものの、遊びに行くたびに、やっぱりいいなぁと思い・・・


　


我が家にやって来ちゃいました～
いかにも北欧らしいデザインと色使いですよね　
写真だと白っぽく映っていますが、真っ白ではなく、味のある白という感じです
しかも、ウラのデザイン、今はモノクロになっていて、このようにカラーのものはレア


これで、コーヒーや紅茶を飲むときは、何だか時間がゆっくりと感じられます
って、普段はマグカップが多く、時間があるとき使っているからかな
大切に使っていこうと思います

ホットケーキ

初めて家でホットケーキを焼きました～





想像よりはるかに簡単でおいしくて、何で今までやらなかったんだろう～
バターが溶けていく様子は、何だかほのぼのしますね
ホットケーキミックス、もっともっと活用させよ～っと