ドライカレーと生ハムサラダ

残りご飯でドライカレーを作った、玉ねぎ、ミンチ肉、干しブドウ、リンゴ、大蒜、ワイン　固形ブイヨン
味付けは醤油、ウスターソース、トマトケチャップ、塩コショウなど。

山形県上山市のサクランボ農園

7月1日に訪れたサクランボ農園、サクランボが木になってるのも見るのも初めて、そして
あんなにたくさんいただいたのも初めてでした、しかもとてもぷりぷりで美味しい。

梅の甘露煮

これで甘露煮を作るの3度目毎回ほとんど同じ砂糖の分量と調理法でも違う、煮る前の梅の状態で違う気がする。
見た目は同じでも、味が微妙に違う、暑さ知らず？というか夏のお茶うけにぴったり。
　ひじきの煮もの、ゴーヤチャンプル。

チキンカツとかぼちゃのポタージュ

サラダはルッコラと焼き豚など。アダテぺのエキストラバージンオリーブオイルをかけて。

出し巻き卵、サーモンとアボガドの盛り合わせ

サーモンとアボガドはわさび醤油でいただきます。
いんげんと茄子の煮物。

福神漬け

レンコン、人参、茄子、キュウリ、大根、紫蘇の実（あれば）、キュウリと茄子の古漬け（時々、直販店などに農家の方が作られたのが並べられてる、見つけると福神漬けが作りたくなる、あれば入れると味に深みがでる気がする）と昆布　全てイチョウ切りにしてその他は生姜載は千切り・・準備OK
砂糖　醤油、味醂、を煮たてて材料を入れ鍋のふちが細かい泡が出始めたら、火を止めざるにこす、だし汁は少し煮詰め、お互いさめてから一緒に。冷蔵庫に入れる。
だし汁目安量　醤油2C　味醂1C　砂糖200ｇ（大根ミニサイズ1本　人参1本　蓮根1節　胡瓜2本　茄子2ケ・・・）

茄子ソーメン、鶏肉のポン酢かけ、南瓜のスープ

母が歯を治療中、ちょっとボリュームもあり、あまり噛まなくてもいいもの。
野菜のポタージュがぴったり。食パンでクルトンも作った、これがあると食感に変化あり、
その効果がポタージュを美味しくしてくれる気がする。小さなサイコロに切って揚げるだけなのに。
お昼のソーメンの湯がいたのも残ってるしで、定番茄子ソーメン。

ベーコン入りあっさり肉?じゃが、残り煮ものでアラカルト

南京や筍の煮物など、ガラスのお皿に盛ればオードブル風になり
結構おしゃれ、味も色々混ざってね。アダテぺのエキストラバージンオリーブオイルも
たっぷりかけて。
冷たい白ワインにも合いそう