121（京都）鞍馬 山椒餅

先日、京都の鞍馬を訪ねた際に立ち寄った
お店どす。
京都の和菓子、やっぱり宜しおすな。

＜杉々堂の店構え＞

鞍馬寺の門前にあるこじんまりとしたお店。
周辺には名物の木の芽煮を売る店やお食事
処が並びますが、その風景にすっかり溶け
込んだ味わいのあるお店。

女将さんに伺ったところ、創業は昭和６年
（1931年）ながらこの界隈では一番新しい
のだとか。

ちなみに、和菓子は店内でいただくことも
できます。

＜山椒餅＞

なんといっても、こちらのお店の看板菓子。

柔らかな餅で甘さ控えめの粒あんを包んだ
一品。
その名の通り餅には山椒が練り込まれて
いるようで、時折感じる山椒の食感が
アクセント。
爽やかな後味でいくらでも食べられそう。
（1個 \110）

＜きんつば＞

良く見かける四角ではなく、伝統的な丸形。
元々、刀の鍔の形を模したものだったとか。
あっさりした粒あんとパリッとした皮の
食感が美味しい。
（1個 \110）

ところで、私が鞍馬へ行った動機の６割は
この山椒餅。
ところが土曜の午後だったせいか、買えた
のは１個だけ。
残念な気もするけど、最後の１個が買える
なんて、実は超ラッキー。
和菓子の神様が熱烈な信者に授けてくれた
んでしょうか？