川越市は小江戸と呼ばれる旧川越藩の城下町。
特に、蔵造りの町屋が建ち並ぶ一番街通り
(仲町~札の辻)周辺が特に有名。
その川越にはたくさんの和菓子屋さんがあり、
どこで買おうか迷うほど。
中でも仲町交差点にほど近い「亀屋」さんは
外せません。
<亀屋の店構え> ~埼玉県川越市仲町~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7c/70/a71787208791c41d084ffbd187c6638e_s.jpg)
まさに川越らしい重厚な蔵造りの店構え。
創業は天明3年(1783年)、旧川越藩御用達
の老舗。
この日は、天気のいい土曜ということもあり、
お客さんが途切れることがありません。
<亀の最中>
粒あん、こしあんの2種類あり、最中の皮に
は可愛らしい亀の模様がほどこされています。
皮は非常に香ばしく、丁寧に作られている
感じがします。
粒あん、こしあんともやや甘めなのは、皮の
香ばしさに負けないようにしてるのでしょう。
(1個 \73)
<亀どら>
店名にちなんだ亀の形がユニークなどら焼き。
粒あん、こしあん、ごまあん、ゆずあんの中
から、こしあん、ごまあんを購入。
まずはこしあん。
どら焼き生地は一般的などら焼きのふわっと
した感じではなく、やや堅めでしっかり。
味もワッフルに近いかも。
ただ、この生地とやや甘めのあんのバランス
が絶妙で美味しい。
(1個 \158)
次にごまあん。
香ばしいごま味が不思議ですが、これも結構
美味しい。
ただ、ごまの味が強いので、こしあんに比べ
生地のおいしさを感じ取りにくいかも。
(1個 \158)
亀の最中は日本茶が、亀どらは珈琲が合うん
じゃないでしょうか。
特に、蔵造りの町屋が建ち並ぶ一番街通り
(仲町~札の辻)周辺が特に有名。
その川越にはたくさんの和菓子屋さんがあり、
どこで買おうか迷うほど。
中でも仲町交差点にほど近い「亀屋」さんは
外せません。
<亀屋の店構え> ~埼玉県川越市仲町~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7c/70/a71787208791c41d084ffbd187c6638e_s.jpg)
まさに川越らしい重厚な蔵造りの店構え。
創業は天明3年(1783年)、旧川越藩御用達
の老舗。
この日は、天気のいい土曜ということもあり、
お客さんが途切れることがありません。
<亀の最中>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6f/81/faa79a6e28e5377ee4deded7830a52a4_s.jpg)
粒あん、こしあんの2種類あり、最中の皮に
は可愛らしい亀の模様がほどこされています。
皮は非常に香ばしく、丁寧に作られている
感じがします。
粒あん、こしあんともやや甘めなのは、皮の
香ばしさに負けないようにしてるのでしょう。
(1個 \73)
<亀どら>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3c/b8/ef6a5c5d46aaaa78d0807c0f6c756664_s.jpg)
店名にちなんだ亀の形がユニークなどら焼き。
粒あん、こしあん、ごまあん、ゆずあんの中
から、こしあん、ごまあんを購入。
まずはこしあん。
どら焼き生地は一般的などら焼きのふわっと
した感じではなく、やや堅めでしっかり。
味もワッフルに近いかも。
ただ、この生地とやや甘めのあんのバランス
が絶妙で美味しい。
(1個 \158)
次にごまあん。
香ばしいごま味が不思議ですが、これも結構
美味しい。
ただ、ごまの味が強いので、こしあんに比べ
生地のおいしさを感じ取りにくいかも。
(1個 \158)
亀の最中は日本茶が、亀どらは珈琲が合うん
じゃないでしょうか。
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