今日の予定は午前中は歌稿に専念して…、と昨日のブログに書いたのだが、家に帰るとカミさんが、「あら残念ね、明日はあたしは一日中原稿書きだから。いやならどっか行きぃよ」と言う。むむ、やむなく手持ちのモバイルで歌稿を整えるが、なかなか今月は作品が少ないし、駄作ばかりだ。年末年始に歌心が欠けていたのかもしれない。短歌といふのは暇だからできるといふものではない。忙しいときにこそ歌心は天から降りてくるものだ。
本日は月例のもつ鍋愛好会である。もちろん会場はふか川である。Ｋ米センセが段取りをつけてくれたので、８人だった。ＮＮ村センセ、事務室のＴ山さん、助手のＯ竹、Ｎ尾、そしてＥ頭の３氏。それに僕とＫ米センセだ。といってもＥ頭助手は非常勤に言っててかろうじて鍋一枚とチャンポン玉に間に合った。本日は全部で鍋１２枚。ワンテーブル６枚という事だ。チャンポン玉５個、ビールそこそこ、であった。今日の鍋はまた旨かった。ダシを多めに残しつつ、最後はすべてをチャンポン玉に吸わせるという達人技できめた。すべての旨味を吸い込んだチャンポン玉の旨いこと美味いこと、一枚、二枚を舐めた程度でチャンポン玉を入れてもこういう味は出ない。ここで美味いもつ鍋を堪能するには大食漢でなくてはならない。それとニンニクと唐辛子にびびってはいけない。本日はニンニクはおかわりをした。帰ってみればさほど臭わないようだ。おそらくよく煮出したためだろう。Ｔ山さん、気に入りましたか？またいこね。
本日は月例のもつ鍋愛好会である。もちろん会場はふか川である。Ｋ米センセが段取りをつけてくれたので、８人だった。ＮＮ村センセ、事務室のＴ山さん、助手のＯ竹、Ｎ尾、そしてＥ頭の３氏。それに僕とＫ米センセだ。といってもＥ頭助手は非常勤に言っててかろうじて鍋一枚とチャンポン玉に間に合った。本日は全部で鍋１２枚。ワンテーブル６枚という事だ。チャンポン玉５個、ビールそこそこ、であった。今日の鍋はまた旨かった。ダシを多めに残しつつ、最後はすべてをチャンポン玉に吸わせるという達人技できめた。すべての旨味を吸い込んだチャンポン玉の旨いこと美味いこと、一枚、二枚を舐めた程度でチャンポン玉を入れてもこういう味は出ない。ここで美味いもつ鍋を堪能するには大食漢でなくてはならない。それとニンニクと唐辛子にびびってはいけない。本日はニンニクはおかわりをした。帰ってみればさほど臭わないようだ。おそらくよく煮出したためだろう。Ｔ山さん、気に入りましたか？またいこね。
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