ロマネスコ★

2月19日、22日の食事会の様子です(^o^)

19日（火）

22日（金）

ご参加ありがとうございました！

これは「ロマネスコ」という野菜です☆

カリフラワーの仲間で、特徴的な見た目から

『さんご礁カリフラワー』とも呼ばれるそうです！

茹でる、煮る、炒めるなどの調理方法があります。

♪バレンタイン♪

こんにちは（＾Ｕ＾）

2月12日、15日の食事会の様子です☆

12日（火）

15日（金）

ご参加ありがとうございました！

2月14日はバレンタインでした(^o^)／

おやつでコーヒーチョコムースを出しました。

チョコレートにはポリフェノールや食物繊維など体に嬉しい成分が含まれていますが、

食べすぎに注意ですね☆(>Ｏ<)

芽キャベツ、プチベール?！

こんにちは?

最近は、急に寒くなったり暖かかったりと

体調を崩しやすい時期ですね（´○｀）

皆さんもお気をつけください！

さて☆今週もお食事会に参加してくださった方々の

風景写真を載せます?

2/5?　2/8?

ご参加ありがとうございました(^o^)

今回の食材紹介は「芽キャベツ」と「プチベール」です★

 

芽キャベツは、

左の普段見かけるキャベツと比べるとこんなにも

小さいんですよ?　

下の写真はプチベールといって芽キャベツくらいの大きさです☆

春キャベツも出始めてだんだん春が近づいてきてます♪

節分☆

2月3日は節分でしたね！

節分の日とは季節が移り変わる時を意味するそうです。

矢野産婦人科では海鮮恵方巻き、鰯の梅生姜煮などを出しました。

その年の恵方を向いて太巻きを丸かじりすると一年間無病息災で

過ごせると言われてます。

皆さん南南東を向いてまるかぶりしましたか？?

最後に1/29(火)と2/1(金)のお食事会の風景です。

ご参加ありがとうございました！