うりは漬物だけじゃない！

ちょ～簡単！

瓜は漬物をよく目にしますが、なんと炒め物が美味しい

皮をむいて、種を取り、スライスして炒めて
好きな味を付けるだけ♡

厚揚げの味噌煮

最近お味噌が特に美味しく感じられ、味噌料理をと思いました。

やはり、味噌と言えば味噌煮♡定番ですよね

煮物なので、水っぽくならずに食べ応えある材料を考えたら

どこにでもある厚揚げ

味噌はこくを出す調味料としても、栄養にしても抜群ですよ

お弁当その２

またまた弁当をつくることに

さすがにちょっと作りたくなかったけど、やっぱり作りました。

他の人の味見用まで

でも、作るなら美味しくと頑張りました

中身はチンジャオロース風と白和え、おからコンニャクのエビチリ風、煮物、アボガドのサラダ巻きでした

やれやれ

お弁当その１

主人が飲み会なので、手持ち弁当を持たせました。

お店も対応が出来ないので、持ち込みオッケーでした。

最近は普通に対応してくれます

お弁当の中身は、素食すり身の串焼き、卵焼き、厚焼き玉子、キャベツの春巻き、
ごぼうのキンピラでした

変身？わらび

久々に溜まっていた写真を整理しました(^_^.)

わらびの時期はとっくに去りましたが、保存しようと始めて干しました。

なんだかぜんまいの干したものにそっくりですが、

戻して料理に使うのが楽しみです(^o^)