タモリカレー

タモリさんお気に入りのカレー「レシピ」が公開されていますので作ってみました。マンゴーチャッツネはありませんでしたのでハチミツ少しで代用して　玉ネギも自分で炒めました（タモリカレーでは市販の炒め玉ネギ利用）。その他の材料　調味料は（量はかなりテキトーですが）ほぼレシピ通りです。ミキサーは使用しませんでした。食材はチキン、玉ネギ、トマト缶、ジャガイモ。調味料系は　カレー粉、ターメリック、クミン、ハチミツ、赤ワイン、ヨーグルト、牛乳、醤油、チーズ、塩・・・・・ですね。

炒め玉ネギを作ります・・・・３０分ぐらい炒めました。もう少し炒めた方が良かったですね。

電子レンジで加熱したジャガイモを潰して　カレー粉＋クミン＋ターメリック＋塩で　カレー味のマッシュポテト完成です。

カレー粉＋クミン＋ターメリックで下味つけたチキンを炒めて　残りの材料を全て投入し煮込みます。

完成です！！ ライスは五穀米を硬めに炊きました。

タモリカレーの一番の特徴は　カレー味のマッシュポテト(↑画像左上部）をトッピングする事です。ユニークですよね。カレー、マッシュポテト、ライスを全部よく混ぜて頂きます。

う～～ん　美味しいですね！！　とても複雑でコクのある味です！！　甘みも（玉ネギとハチミツ？）感じますね。マッシュポテトもカレールーと混ざってイイ感じです。本物のタモリーカレーがどんな味かは不明ですが　このレシピはＧＯＯＤですよ！！　ウマイ！！　家族も気に入ったようです。妻は　いつもの僕が作るカレーよりも美味いと申します（苦笑）・・・
ｂｕｔ　チリペッパー入れてませんので（タモリさんのレシピにはチリ含まれていません）　やや僕には辛みが足りないですね。残りのカレーにはチリを追加しましょう！！
ご馳走様でした。又　このタモリカレー作ってみようと思います。

それにしても　料理作りながら撮影するのって　（かなり手抜きですが）メンドクサイですね・・・疲れましたよ・・・・優秀でおとなしくて口答えしないカワイイ助手が欲しいです。 ←非協力的な妻への皮肉です（笑）

僕の記事と異なり（比較するのも　おこがましいですが・・・・） 「こちらの方」の記事は　懇切丁寧画像キレイで素晴らしいと思います！！　サスガデスネ！！　完成した料理もメッチャ美味しそう！！　ひょっとすると　優秀でおとなしくて口答えしないカワイイ助手がいらっしゃるのでは？？と疑ってしまいますね（笑）