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【SAVAWAY】プロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」モニター募集

2009年09月03日 | 【モニプラ】
ブログに書いて参加しよう【モニタープラザ】の参加企業でもあるSAVAWAYさんではプロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」モニター募集プロジェクトを行っているので私も参加したいと思います。宜しくお願いします



< 今回のお題 >


普段、どのようにしてしらすを食べているのや、しらすを使った料理のレシピ、などをテーマに記事をご投稿ください。



我が家は、しらすが本当に大好きです!!


大根おろしにたっぷりのしらすを乗せて、醤油をたら~り・・・。


それだけで、ごはんを何倍も食べることが出来てしまいます。


あんなに小さいのに旨味がぎゅーと濃縮されて、しらすって本当にすごいですよね。


そんな我が家の一番のお気に入りは、何もせずどんぶり飯に釜揚げしらすを乗せて、ネギと醤油を少し・・・。


 自家製の茗荷の甘酢漬けも添えてみました。


そして何も考えずにかっ込む!!!


至福のひと時です。





しらす自体に旨味が凝縮されているので、何も手を加えない方がしらすの旨味をあじわえますよね!?


あぁ~この記事を書いていたら「しらすどんぶり」を食べたくなっちゃいました。


ランチ時にプロジェクトに参加するのは酷ですね(苦笑)



* …… * …… * …… * …… * …… * …… * …… * …… *


モニタープレゼントのご紹介


プロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」 カルシウム一杯





♪このしらす干しのお薦めポイント

日間賀島大弘丸が水揚げ、即日釜揚げ(漂白剤。殺菌剤を使わず安全にこだわり)
中部乳業の殺菌処理 (加熱水蒸気)により3日の賞味期限が1週間に伸びました。
無菌状態のため従来より30%減塩(塩分2.5~2.7%)にも成功し本当のしらすの風味お楽しみ頂けます。

販売業者は海産物商社の武儀商事(株)は安全管理システム”キラリティ”システム構築

この事業は農商工連携事業として農林水産省、経済産業省に認定されています。

(※HPよりお借りしました)




我が家は、上記でも述べましたが、本当にしらすが大好きなので、家族揃って味わいたくモニターに応募しました。


もちろんモニターに選ばれた際には、しっかりと味わいレポートしたいと思います。




「食の安全、安心 しらす干し」


SAVAWAYモール




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SAVAWAYさんのHPは こちら です

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