＜８月１５日の誕生花＞
オクラ
・葵（あおい）科
・学名 ： Abelmoschus esculentus
Abelmoschus ＝ トロロアオイ属
esculentus ＝ 食用になる
・原産地 ： アフリカ
・別名 ： 陸蓮根（おかれんこん）、アメリカネリ
・英名 ： Okra
＜花言葉＞
恋によって身が細る、恋の病
今日の誕生花、オクラの
花色は、白（薄黄）です。
花が咲くのは、夜から早朝にかけてで、
その後、お昼頃にはしぼんでしまいます。
花を見ることができるのは、午前中のみなのですね。
寒さには弱い植物で、
日本での越冬は難しいようです。
オクラという名前。
日本語が元のように思えますが、実は、
英語の「Okra」をそのまま日本語読みしたものです。
オクラは、花よりも実の方が身近だと思います。
独特のネバネバのある野菜。
あなたは、お好きですか？
オクラのネバネバは食物繊維で、
コレステロールを減らす効果があるそうです。
その他、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、
ミネラル、カルシウム、カリウム
などの栄養素も含まれており、
夏バテ防止、整腸作用の効果が期待できるようです。
旬の食材の恵みですね。
私はあまり野菜って得意じゃないですが、
昔からすきなのがオクラなんです
あのねばねばがなんとも言えず好きなんですよ
私の野菜生活にはかかせません（笑）
こんばんは～☆
プチおひさ・・というところでしょうか？（笑）
へぇ～、へぇ～、へぇ～☆
kamekitchenさんは、お野菜があまり得意ではない？
でも、オクラは好きなのね♪
あのネバネバは、独特ですよね～！
プラス山芋と納豆と・・・なんていうのは？
kamekitchenさんについては、
まだまだ知らないことも多いですね。
何が出てくるか、楽しみです。
はじめまして！
コメントありがとうございます。
調べていて、私も目からウロコが落ちました。
オクラは、てっきり日本語だと思っていたからです。
アフリカからアメリカに奴隷として移住させられた
アフリカ人が、アメリカでオクラの栽培を始め、
現在でも、アフリカ系奴隷の子孫が多く住む地域では、
オクラがたくさん栽培されているそうです。
スープ等の煮込み料理や、揚げ物、ピクルス、
洋風炊き込みご飯（ピラフ）、等々、
日本では考えられないくらい工夫されて、
多くの料理に使われているようです。
いろいろな料理に利用できることがわかり、
私としても一石二鳥でした。♪(*^▽^*)v
はじめまして！
お越しくださり、ありがとうございます♪
英和辞典によると、「オウクラ」という発音で、
「オウ」にアクセントがついています。
厳密に言うと「ク」は子音の「ｋ」のみですが。
空さまのご想像通りだったでしょうか？
>（大学ではＥＳＳ所属だったので…。）
とあり、歌にピアノにお花に英語と才女ですね。
私など何一つこれというものもなく、同性としても憧れます。
いつもありがとうございます♪
ブログを細かくお読みいただいているようで、
嬉しいような、恥ずかしいような。。。(*^^*)
さ、才女ぉ～？
そんなぁ、とんでもないことです。
どれも皆、中途半端で、極めていないんです。。(;^_^A
それに、今いろいろやっているのは、
できないから・・です。
できたら、教える側に回っていますヨ。
でも、常に、好奇心とエネルギーは持っていたいと思います♪
ともこさんこそ、ご謙遜でしょう。
きっとね、忘れていたり、気づかなかったりしているだけで、
ともこさんにも必ず何かあると思いますよ♪