サンドイッチ。

今朝はサンドイッチです。
子ども達に早起きさせて作らせました。なぜなら
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ある大学の「朝ごはんプロジェクト」かなんかで全校生徒、今度は
朝早く起きて、朝ごはんのお手伝いをしろというお話です。

お手伝いしたこととか、朝ごはんのないようとか、
朝すっきり起きられたかとか、朝ごはん、美味しく食べられたかとか
そんなことを毎日書かされています。

こないだおんなじようなんやったやん！？
ママ達は大ブーイングです。せめて晩ごはんにしてほしかった。。。

おかげで朝は、バタバタセカセカ。

最後に親がこの取り組みをやっての感想をかく欄があるねん。
ぜったいボロクソかいてやる！？

カスタネットサンド。

今日は久しぶりにサブマリンを焼いてカスタネットサンド。
レシピはてるこさんの。どうしてらっしゃるかな。

自家製マヨネーズであえた卵サンド。
マヨはマジックブレットを使えば手早くできました。


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ちょっと焼きすぎました。

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ブログとは、、、、いろんな知らない方とお知り合いに
なれて、勉強になって、影響を受けて・・・

何年前かな、「鶏ハム」で話題を集められて
なんどかコメントやなんかやり取りしていた
素敵なサイトを管理してらしたミームラさんが
先日天国に行かれました。

闘病されてる間、なんと声をかけていいかわからず
ずっと気になって心配していましたが。。。
とてもさみしく胸が痛いです。

鶏ハムを作るたびにミームラさんのこと
思い出すことと思います。
そして、まだ健康といえる、生きている私たちは
健康に感謝し、毎日を大切に生きていくべきですね。

心からご冥福をお祈りいたします。


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いつも見てくださってほんとにありがとう！(^。^)

マクドごっこ。

今日のお昼御飯は「ノンオイルパンでハンバーガー」
野生妻さんが「マックごっこ」をやってはったので真似して・・・(^。^）



パンはノンオイル、ノンバターで作るパン＆お菓子の基本の生地２。
粉、イースト、砂糖、塩、水だけのシンプルなパンやけどやっぱし好き♬



ホットプレートでパンを温めながら横でハンバーグを焼いて・・・
新玉葱と厚切りトマトがグ～！！でした。(*^^)v

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ちょっと前、Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）の初めての定期ボックスが届きました。
こんだけで3200円。やっぱ高いな～・・・(；´∀｀)

でも食べてみたら結構感動してこれならやっぱ続けようかな・・・と思いました

トマトはすごく味が濃いし、人参は超甘いし、わかめが気に入った！
ぷりっぷりで美味しかったです！チンゲン菜も子供はきらいやけど
これは柔らかくって食べられるって。生野菜ジュースにもしてます。
スティックセニョールっていうブロッコリーの小枝！？みたいなんは
おいしいけど普通のブロッコリーの方がいいかな・・という感じでした。（＾～＾；）
また定期便の中身を色々チョイスするのが楽しみで～す。

　　　　　
お試しセットにも入ってたピーチかぶも、豚肉もやっぱり美味しかった～♬感動～！

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サンドイッチと近況報告。

今日のパンはHBで焼いたパンをサインドイッチに。
(ホワイトブレッドの砂糖を黒砂糖に変えた）



昨日もHBで焼いたパンを卵サンド。
(くるみ入りホワイトブレッド）

この頃ほんとにHBのパンがふっくら美味しくて助かります。
まりさんのレシピの粉250gをちょっと足りないので
いつも300gに換算して焼いてます。
サンドイッチはしっとリ仕上げたいので「焼き色薄め」です。

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近況報告

めっちゃくちゃ、超忙しくしています。土曜も日曜も平日も夜昼朝関係なく
家事とトイレとお風呂以外はずっとミシン踏んでます。
絶対無理な納期にどうしても間に合わすために、、、

こんなこというと主婦失格！？イメージ悪くなりそうやけど
洗濯干す時間もないので全部乾燥機。

たたむ時間もないので乾いたら部屋に山に積んだままそこから
みんなパンツやら靴下やらとっていって着るん（´Д｀ヽ）

洗い物もする時間もないので使い捨ての食器。

食生活は自分も家族の健康にも大切だと思っているので
御飯だけはちゃんと作ってます。。。

ちゃんと作った御飯を紙皿と割り箸で食べてんの。（笑）

一瞬たりとも気を抜くと
納期にまにあわなくなってしまうので気合と根性で
栄養ドリンク飲みつつ、がんばろうと思ってるんやけど
プレッシャーとストレスと体力の限界でもうしんどいです～（泣）

そやけど、前半ブッ飛ばしたので、絶対無理～！やったのが
もしかしていけるかも！になってきました。がんばってやらな～！！

メールのお返事送れてごめんなさい。

ひと段落したら必ずお返事しますね～。

もしかしてパンやなんか楽しみにしてくれてる方がいたら
ごめんね～。この山越えたらまたガンガン、パン焼きします～(^。^)

ステーキサンドと煮じゃこ。

昨日のお昼は『ステーキサンド』
ステーキサンド食べたいな～と思ってたとこでちょうど上等のお肉を
もらってしまって、ほんとは晩ごはんにおいとくべきなんやけど
ちょこっとへつって（へつった分だけで1000円くらいか！？）私だけお昼に至福の時間♪

ん～（*￣ー￣*）たまらん～。。思わず目をつぶって味わってしまいました！
ちょっとレアなお肉は噛むとトロッと切れてじゅわっと肉汁が。。。

は～こんな幸せめったにない！？ホテルの高いサンドイッチよりはるかに
美味しいのじゃないかな？とかおもったのでした。



もう全部食べたいくらいやったけど、がまんして後はリュウタと子供に
夜ステーキにして食べてもらいました。



『煮じゃこ』を作ってみました。

ちりめんじゃこ100g、みりん大さじ1、酒・砂糖・醤油・各大さじ2　七味少々

こんだけをお鍋に入れて煮汁がなくなるまで煮ただけなんやけどね、
これが御飯がとってもすすみますのです。

今朝は炊きたて御飯にぱらぱらと混ぜて煮じゃこおにぎり弁当にしました。

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カスタネットサンドと利休まんじゅう。

今日のパンは『カスタネットサンド』
らぶぱんがさん作ってらしてカスタネットのように
下でつながってたら食べやすいと
ゆうてはったので真似してみました～（*^_^*）



サブマリンて前にてるこさんに教えてもらった
卵白入りのパンなんやけど焼き上がりは
すばらしくいいにおい！おいしかったです～(^。^)



ほんで昨日のおやつは『利休まんじゅう』
初めてまんじゅう自分で作りました。



ホントは黒砂糖の生地をあんこで包むんやけど
黒砂糖がなくてブラウンシュガーで作った皮に
さつまいもをつぶして丸めたおいも団子を中に包みました。



蒸しあがったまんじゅうを一気にうちわであおいで冷ますのが
皮のツヤがでるポイントだそうです。
包むのが難しくて下のほうは生地が厚くなってしまいました。

でも素朴なおまんじゅうが家でわりと簡単にできたので
うれしかったのです～(=^ε^=)

今日はホントは保育園からひらぱーに遠足の予定。
でもおとといから長男の喘息がでてしまって、お休みになってしまいました。
セキは残ってるけどもうなんか元気なんやけどね～こんど、家族でひらパーいこな～ってことにしました。

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サンドイッチパンと今日のネイル。

今日のパンはメアリローズさんの『♪三度いちうまい♪サンドイッチ用ココアパン 』
普通にケーキ型に入れたのパウンド型に入れたのはピーナツと胡桃と
ブラウンシュガーとマーガリンをトッピングしました。
ポロポロ落ちるのであんまり意味は無かったけど・・・
サンドイッチにしたらやっぱり合いますね～美味しかった。
久しぶりにストレート法。

ほんで今日のネイルはちょっと訳わかんないですが、
ピンクにパールとかストーンを乗せてへんな模様をかいてみました。
左手は昨日の事件によって、リムーバーも使えず・・・

バンドエイドグルグル巻きです（´Д｀ヽ）
ご心配頂きましたが、だんだん痛みも引いてきて
傷も乾いてきたので大丈夫そうです(^^ゞよかった。ありがとう～