和菓子以外も! 2008-05-31 12:06:41 | Weblog 当店では、季節を先取りした和菓子をお楽しみいただくのはもちろん、 和菓子以外の部分でもお楽しみいただけるように努めています。 店内のディスプレイもそうですが、写真は、お店の前の小さな庭です。 和菓子以外の部分をお楽しみにいらしてください。
「倉敷 いちむら」目印!? 2008-05-30 21:58:43 | Weblog 写真は、今までご紹介したことがなかったお店の表にある「石の看板」です。 ケーブルテレビでご紹介いただいてから、「行きたいけど場所が分からない」 というお問い合わせのお電話を多くいただきました。 当店の場所は少し分かりにくいようで・・・。 外観も和菓子店っぽくないため、気づいていただけない場合も。 そこで、この写真の「石の看板」を目印に気づいていただけるといいなと 思って、ご紹介することにしました。 でも、この「石の看板」を目印にいらしていただくより、大高小学校の近くの ナッシュカレーさんの横ですので、ナッシュカレーさんを目印にしていただく ほうが、良いかもしれません。(笑) それでも分からない場合は、お気軽にお電話ください。 「倉敷 いちむら」 倉敷市西中新田37-1 電話/086-422-2838
目に涼しい! 2008-05-29 21:59:37 | Weblog 今日は、目にも涼しいひんやり和菓子をご紹介します。 「くず笹」です。 その名のとおり、くずを使用した生菓子です。 中あんは、赤こしあんで、笹の葉で包んでいます。 冷蔵庫で冷やしていただくと、ひんやり喉越しもなめらかで、 これからの季節にうれしい食感です。 ぜひ、お試しください。
苔 2008-05-26 21:12:00 | Weblog 今日ご紹介するのは、和菓子ではなく・・・「苔」です。 昨日ご紹介した「若あゆ」の後ろにディスプレイしている「苔」です。 屋久杉の土台の上に乗せています。 私は、自然が大好きで、「苔」も大好きなんです。 時間があるときには、「苔」探しの探検に行ったり!!!(笑) 他にも、川や海も大好きで、何時間でもいられるんですよね。 これからも自然と触れ合って、和菓子作りに生かして生きたい と思っています。
かわいい? 2008-05-25 20:33:47 | Weblog 今日は、昨日ご紹介した「若あゆ」をパッケージから出したものをご紹介します! 姿が美しい鮎を表現できているでしょうか? 一つ一つ丁寧に焼きごてで鮎の姿を描いています。 なんとも愛らしくないですか? 1個160円です。 夏の季語である鮎を和菓子でお召し上がりいただき、季節を先取りしてください。
「若あゆ」登場!! 2008-05-24 19:40:24 | Weblog 夏の和菓子といえば!「若あゆ」です!! 当店でも今年も「若あゆ」解禁です(笑) 「若あゆ」は調布の和菓子です。 香ばしい焼皮で生姜風味の求肥のお餅を巻きました。 焼きごてで美しい鮎を表現しています。 今日ご紹介するのは、パッケージ入りのものなので、 表情が上手く伝わらないかもしれませんが、明日、 パッケージから出した「若あゆ」もご披露しますので、 お楽しみに!!! このパッケージに入っていると、本当に鮎が泳いでいる ように見えませんか?
手土産は「倉敷 いちむら」で! 2008-05-23 21:52:54 | Weblog 今までいろいろと和菓子を紹介していますが、定番和菓子の 詰め合わせも数多く揃えております。 のしもお付けできますので、かしこまった訪問の手土産にも ぴったりです。 ご用意している詰め合わせ以外にも、お好みで詰め合わせて いただくこともできます。ご予算をお聞かせいただければ、 ご予算に合わせて詰め合わせることも可能です。 お出かけの際の手土産には、ぜひ「倉敷 いちむら」の和菓子 をどうぞ。
紫陽花 2008-05-22 21:43:17 | Weblog 今日ご紹介するのは、「紫陽花」という上生菓子です。 「紫陽花」は、夏の季語。 一雨ごとに色を変えていく「あじさい」をきんとんで表現しました。 中餡は、赤のつぶあんです。求肥のもちが入っています。 「あじさい」は、私の好きな花の一つです。 「あじさい」の満開の時期には、どこかに「あじさい」を見に行きたい と思っています。できれば、あじさいのキレイなお寺がいいな。 いいところがあったら、ぜひ教えてください。
新生菓子登場! 2008-05-21 21:08:51 | Weblog 今日は、新しい生菓子をご紹介します。 「抹茶水無月」です。 抹茶味のういろうに大納言をのせました。 もちもちとした食感の食べ応えのある生菓子です。