昨日は、朝からはりきって～洗濯・掃除をしながらパン2種類にパスタマシーンまで出動させちゃったもんだから、頑張り過ぎた反動か？今日は、朝から体調が優れなくて、ダウンしてた。
夕方から、少し回復してきたけど～今日は手抜き料理でしょうな(；´Д`A ```
で、昨日の胃袋の中身＠第一弾～フォカッチャ。
初めて作ったのに、大成功でしたよ。今まで作って来たパンの中でナンバーワンと言えちゃうくらい美味しかった♪（パンの詳細はHPへどぉぞ。）
トッピングは無難なところで、グリーンオリーブとドライトマトをチョイス。焼き上がったところを小さめにカットして、厚みを半分にスライスしてからサンドイッチにしてみました。。。そのまま食べても良かったんだけどさ～。生ハム食べちゃいたかったし。
オリーブの方は、ゆで卵のフィリング・チェダーチーズ・キュウリをはさみ、ドライトマトの方は、生ハムとレタスとトマトをはさんでみました。
美味しいパンが出来たのが嬉しかったので～今日はちっと大きめでUPしてみました（笑）
ちなみに、下の右側は焼き立てアツアツ、カット前の状態です♪
2種類作って両方大成功するほどの腕はないらしく、（左側）プチ・バケットはガッカリな完成(ノ_-。)
不味くはないんだけど、どうもフランスパン系は上手く出来ないのよ。
今回も、クープは失敗。。。リッチなパンより、ずっと時間がかかるくせにさ・・・リーンなパンなんて嫌いだぁ～～～っ！！
この失敗プチ・バケットを見て、相方クンから一言・・・
『バケット焼くって言ってなかったっけ？コッペパンに変更したんだねぇ～』
手打ちパスタは、明日UPしますぅ・・・たぶん。。。（;´▽｀A``
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ゆっくりしてください。
私も大好きです！美味しいですよね～。
四角からサンドに、ぐっとおしゃれにぃ～変身ですね。
美味しいのでしょうね～。
私はパン作りは出来ないのですが、Breadページでこういう事がsatonakさんの言う失敗なんだぁ、ふむふむと読みながらも『なんでやねん』に思わず、うけてしまいました（ごめんなさ～い 笑）
フランスパンは私は尻込みしちゃってまだ
まともに作ってません。
作りもしないくせに私もクープナイフ買っちゃいました！
いつか出番が来ることを期待して♪
道具ばかりどんどん増えていっています。
どうですか？やっぱりクープナイフの方が
うまくいきますか？
どちらともとても美味しそう♪
フォッカチャ、私も作ろうと思いつつも
まだ挑戦してないんですよねー。
最近は本を見ながら作りたいパンをメモしてます（＾＾）
こちらこそ、コメントを残してくださってありがとうございました。
メレンゲ、今は私もハンドミキサーです。(＾＾;
手で泡立てるとどうしても時間がかかりすぎちゃうんですよね。
satonakaさんはいろいろなお料理を楽しんでいらっしゃるのですね。(＾＾)
今回のフォカッチャ、すごく美味しそう♪
とてもきれいに焼き上がっていますね。
パン作りは昔チャレンジしましたが、どうもうまく作れなくて・・。
こちらにおじゃましてからまた作ってみたくなりました。
今度HPの方にも遊びに行かせてください。
なんておいしそうなフォカッチャなんでしょう！
写真大きくして大正解です！
かなりおいしそ～～～！！！
食べた～～い！！
satonakaさんはすごいですね～～！
何でもできちゃうんですね～～。
本当にいつもため息出ちゃいますよ～～。
私もきのうパンの本を見てて、フォカッチャに
挑戦してみようかな～～って思いました。
でも、ベーグルにも興味がある今日この頃です。
satonakaさんみたいに色んなものに挑戦したいな～。
今日は自家製パスタをアップかな？？
かなり楽しみにしてますね～～。
大根が安くて美味しい時期ですよね。今のうちにいっぱい食べなきゃ～。
大根サラダに大根の味噌汁・・・王道ですね。
サッパリ、シンプル、ヘルシーでイイじゃないですか！
● kinseyさんへ ●
今日は少し復活しましたよ。心配していただき、ありがとうございます。
でも、陶芸教室に行って来たので～お料理は昨日に引き続き手抜きです（;´▽｀A``
自分で言うのもなんですけど・・・今まで買って食べてたフォカッチャって美味しいって思ったことないんですけど～自分で作ったのは美味しかったんですよ。
これをビギナーズラックというんでしょうか（笑）
● のんさんへ ●
私は最初～クープナイフ代わりに未使用のカッターナイフを使ったんですよ。でも上手に出来なくて・・・。で、クープナイフなら！と買ってみたんですが、あまり変わらないような気がします(；´Д`A ```
道具じゃなくて、私の腕の問題みたいです（涙）
● CHIGUSA.Iさんへ ●
やっぱり、シフォンにはハンドミキサーないとヤバイですよね（笑）
私は、パンを作り始めてから～まだ半年くらいなので、失敗と成功半々ですね。成功といっても、自己満足の世界なんですけど（;´▽｀A``
HPの方にも、是非遊びに来て下さい。お待ちしてます♪
● コバさんへ ●
フォカッチャはベーグルより、ずっと簡単ですよ～。
いろいろトッピングを変えると、きっと楽しいです！コバさんはステキなアイデアをいっぱい持ってるから～フォカッチャもベーグルも美味しいの作るんだろうな♪