UP出来なかったのを、またもや今頃・・・(;´▽`A``
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/31/eeafdcdb04b85e1013ea60fddf12e0ef.jpg)
冷凍保存しておいた小豆を解凍したので~小豆のケーキ。
卵を共立てして~リ・ファリーヌと蜂蜜を使って作ったので、
ふんわり~しっとりして、カステラみたいな軽い食感。
スクエア型で大きく焼いちゃったので~またお裾分けしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/05/31cc4056e9e5c4e46fcf08fc380ccf1c.jpg)
そして~以前作ったパンナコッタを、ちょっぴりアレンジ。
抹茶と抹茶リキュールを加えて作り、あんこと黒糖シロップをトッピング。
こう毎日暑いと、焼き菓子よりも冷たくてプルンとしたのが旨いんだよね♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/31/eeafdcdb04b85e1013ea60fddf12e0ef.jpg)
冷凍保存しておいた小豆を解凍したので~小豆のケーキ。
卵を共立てして~リ・ファリーヌと蜂蜜を使って作ったので、
ふんわり~しっとりして、カステラみたいな軽い食感。
スクエア型で大きく焼いちゃったので~またお裾分けしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/05/31cc4056e9e5c4e46fcf08fc380ccf1c.jpg)
そして~以前作ったパンナコッタを、ちょっぴりアレンジ。
抹茶と抹茶リキュールを加えて作り、あんこと黒糖シロップをトッピング。
こう毎日暑いと、焼き菓子よりも冷たくてプルンとしたのが旨いんだよね♪
なのに、最近の暑さときたら・・・
キッチンにエアコンはありません!!
暑い日に、お料理するのとってもつろうございます。
なにとぞご勘弁を~って感じです。
冷たい~あま~イもの。ガツガツ食べたいです・・
は、もっとおいしそう。小豆の断面がみえて、風味がつたわってくる。
● ロビンさんへ ●
コメントダブルだったんで~1個消しときました(笑)
長野って、涼しくないんですか?避暑地ってイメージなんですけど・・・。
うちにも勿論キッチンにはクーラーなんてないので~炒め物なんて日は拷問です(;´▽`A``
● ぼくさんへ ●
ぼくさんは、アンコ好きですか?
キレイに切れたので~小豆もイイ感じに写ってますね。お褒め頂きありがとうございます。