袴野地区（西原村の東側）塩井社の駐車場から珈琲カップの看板が見える。
水を汲みに来た人は気づいているでしょうね。
珈琲の焙煎所とカフェになっています。
こちらが入り口です。緑の手入れが行き届いた小庭から入ります。
中はこだわりの家具と小物でデコレートしてありました。
テーブル席とカウンター席があります。
3年前に熊本市内から越してきたそうです。
店主の男性は珈琲に関わるようになって４０数年ということでした。
一年前の地震の時は各避難所に珈琲サバーを置いて無料で珈琲を提供したそうです。
その時初めてコーヒーを飲んだおばあさんが、今も遠くから豆を買いに来てくれると聞きました。
おいしかったんですね。
珈琲の話をたくさん聞きました。
大きな焙煎の機械。
喫茶店やレストランに注文を受けて珈琲を送っているそうです。
各店の特徴に合わせてブレンドしているとのことでした。
私の好みのブレンドを作ってもらいました。
もう一つはこの店のオリジナル。
この二つ。
１００グラム５００円。私にはちょっと高めかな。
オリジナルブレンドを早速飲みました。 香りも味も体に優しい珈琲です。
熊本放送主催のカルチャー教室で、珈琲の講座を持っているそうです。
おいしい珈琲に興味のある方はどうぞ。
このカフェのマスコット犬「cocoちゃん」
「おりこうさん」な女の子です。
俵山の水でコーヒーを飲んでみてほしいな。一味違いますよ。
