明日から2月

月日が経つのは、早いもので

今日で1月もおわりです。

これからますます　寒くなりますので

お体を大切に・・

適度にワインを飲みましょう。

生醤油

ここ千葉　美浜区は、雪　降りませんでしたね。

現在　雨です。

寒いので　おこたでぬくぬくしたいです。

本日はお醤油

お醤油もお酒と同じで、火入れしてない醤油があります。

生醤油です。（よく聞きますね）

当然　冷蔵庫管理なので・・

冷蔵コーナーにある品を見つけてくださいね。

当店おすすめはこちら・・

酵母が生きてます。

搾りたてを入荷したばかりなので、

芳醇香りとまろやかなお味が、新鮮です。

これでお刺身食べたら、極上にありますよ。

明日 雪？

明日は　雪　みたいです。

大人になった今では　ちぃともうれしくありません。

雪の状況では、開店時間が遅れます。

まあ、みぞれみたいですが・・・

あかねリンゴジュース

今日は　昨日とは違って　ものすごく寒い！！

熱い飲み物がほしいところですが、

関東より寒い、北海道から入荷したりんごジュースを飲んでます。

酸味がある　あかね品種　パイとかお菓子とかに使いますね。

なので、甘いなかに酸味がしっかり

大人のリンゴジュースですね。

もちろんストレートですよ。



くせになる美味しさです。１ℓ￥１５００

麹町でおすし 平河

暖かい一日になりましたね。

試飲会前に　お楽しみランチをいただきました。

今日は　自然派ワイン中心なので

お寿司をセレクト

麹町にある

ホテルルポール麹町



それほど大きくありませんが、都会的なホテルです。

ホテルのＢ１　に平河さんがあります。



カウンター席が中心（ボックス席　２つありました）のとってもきれい店内です。

お値段（税込）は握り1人前が￥９７２、1.5人前￥１０８０
上握り1人前￥１４０４、１，５人前￥１６２０

他にばらちらしなど手がとどきそうなお値段でした。

ご近所サラリーマンに人気のお寿司やさんみたいです。




注文したのは、中トロがはいるので上にぎり1.5人前です。

ネタが新鮮で美味しかった。

目の前で握ってくれるのでお昼から　ちょっと贅沢な気分になりますね。

ご馳走様です。

明日は臨時休業です。

いつもご訪問ありがとうございます。


昨日は、お天気も程よく

いつもより多くのお客様がご来店していただきました。

ありがとうございます。

明日は（27日）は、ワインの試飲会のために都内へ・・・

（ご来店してしまった方、ごめんなさい。）

臨時休業です。

美味しいワインがあるといいな！！

本日 晴天

やっと　グットな天気となりましたね。

海へお散歩に行く人が、いつもよりちょっと多い気がします。

明日からまた雨なので

今日は、貴重な1日です。

なので、忙しくてお店に行かれないって！！

お待ちしてます。

２０１２ ブルゴーニュルージュ

毎日　ご訪問していただきありがとうございます。

え！！毎日見てないって。失礼しました。

たまに、見てください。

今年も1月が終わろうとしています。

月日は早いもので

ブルゴーニュのワインも2012年が入荷する時期となりました。

デゾネビセイさんのブルゴーニュルージュ２０１２



天候の影響で生産量減少

でも、抜栓した瞬間からイチゴの香りが・・

そそられます。

これだからピノは大好きです。

酸と旨みのバランスが抜群です。

臨時休業します

ものすごい　強風の一日でしたね。

暗くなるのがちょっと伸びたような気がします。

まだ　寒いですが・・

来週　試飲会の為　ちょと　連休します

　1月26日定休日

　1月27日臨時休業

ご迷惑をおかけします。

酵素玄米

雨が降り、寒い

しずかな日です。

酵素玄米をつっくてみました。

保温続けて、今日で3日たちます。

朝ごはんにいただきました。




偶然にも朝の番組で、取り上げられていました。

まだ、ねばねばはしてません。ねばねばした方がいいのかな？

お赤飯に近い味ですね。

結構、好みかも

今日は寒いです

朝から、みぞれまじりの雨お天気となりました。

涼しくしなければいけない店内なので

冷蔵庫にいるみたいに寒いです。

明日は雪かも？

スペインワイン

スペインらしい1本です。



タンニンの中に果実味あふれてます。

本日 定休日

今日は定休日です。

昨日夜の某路地裏名店特集番組

去年ブログで紹介した銀座菊川さんが、紹介されてました。

うれしい反面、ますます行列ができるお店となりました。

今は、牡蠣天丼なんですね。

食べたいです。

エグリ 2日目

昨晩はエグリのシャンパン2日目でした

まだ　泡はへこたれず・・香りもよく

やはり　美味しい！！



今日は、地元　マリンマラソンです

寒いけど、快晴です。

海沿い道路を走る

初心者でも参加できそうなコースです。

多くの参加者でにぎわってます。

皆さん！！頑張ってください。

私は、マラソンが苦手なので応援だけですが・・

エグリ ウーリエのシャンパン！

毎年高くなるシャンパンです　　

が　やはり美味しいです。

昨年12月に入荷のエグリ　ウーリエ

自然栽培を心掛ける家族経営のワイナリー

大半はグランクリュです。