毎日寒い日が続きますね
私は予想以上の熊本の寒さに驚いていましたが最近は大分慣れて来ました。
新しい仲間も増えましたよ～（笑）
さて気を取り直して・・
以前から「イクシェフの料理教室はありませんか～？」
と、色々な方から有り難いお言葉を頂いていました。
カフェの営業との兼ね合いもあり、なかなか実現が難しかったのですが
遂に
料理教室開催決定
日時：２月１日（水）１０：００～１２：３０
場所：東町コミュニティーセンター
メニュー：＊お芋と豆腐のハンバーグ ジンジャーソース
＊白菜のマスタード無水煮
＊小松菜のポタージュ
参加費：１５００縁
定員：１０名
持ち物：エプロン・三角巾・手拭い・筆記具
申込先：畑まるごとマーケット 有機生活
０９６－３６５－３９１０
この機会にイクシェフの技を学んでみませんか
肩の力を抜いて一緒に楽しくお料理しましょ♪
お子様連れも大歓迎です
明日から
新発売
とぅから家。で
フェアトレードチョコレート（２９０円）を販売します。
こちらは冬季限定商品となりますので売り切れ次第終了とさせて頂きます。
お手頃価格なので色々な味を試すのもいいかもしれませんね。
お世話になっているあの人へのプレゼントにも
「フェアトレード」とは
こちらをご覧下さい
買った人はもちろん、作った人もHappyになれるチョコレートです
ぜひ一度ご賞味下さいませ。
チョコが苦手な私でも食べられましたよ～
月・木曜日は
ぷち営業 
ぷち営業メニュー
（写真はメニューの一例です）
新年から木曜日のパンは
ごぱんさんのものを使わせて頂く事になりました
「ごぱん屋うっでぃー」さんブログ
（月曜日のぷち営業は自家製パンです。）
《本日の具》
＊里芋のタラマヨ風
＊人参のコンフィ
最近はバリエーションが変わり、サンドイッチメニューだけでなく
キッシュやあったかスープもぷち営業では登場しています
（売切により、メニューが変更する事もあります。ご了承下さいませ。）
明日からは通常営業
（写真はメニューの一例です）
今週のメニュー
本日のベーグルサンド 700縁
＊
お豆の煮込みハンバーグ風サンド
（フライドポテト・ピクルス付き／自家製天然酵母ピタパンからも選べます）
自家製デミグラスソース
本日の「のっけもん」 700縁
＊
おうちカレー
本日のスイーツ 200縁～
＊季節のショートケーキ
Queen of cake！ 毎週変わる季節の果物が楽しみです。
今週は《みかんとドライフルーツ》
＊紅芋ミルクレープ（紅芋：西原村）
再登場
濃厚な紅芋のクリームを幾層にもリッチに重ねました。
＊アップルタルト（りんご：植木町）
草野家が丁寧にもぎ取って来たりんごを使用します。
＊キャラメルショコラケーキ
寒い冬にピッタリなキャラメルとチョコレートのハーモニー
＊だもんでショコラ（煎茶：菊池「アンナプルナ農園」）
濃厚ショコラと緑茶のハーモニー。
「だもんで」とは富士宮の方言。
「◯◯だもんで（だから）・・」のような感じで使います。
新メニュー
あったか ぜんざいが始まりました
こちらは《気まぐれ販売》となりますので、あったらラッキー☆なメニューです。
小豆：南阿蘇村 「遊水の郷」
餅米：山都町 「藤本さん」
有機生活さんでもお世話になっているこちらの方々の素材で作らせて頂きます
冬季限定メニュー
あったか野菜スープ
寒くなってくるこれからの季節に嬉しい１品。
モチモチベーグルと一緒に食べればさらにグゥー
ベジ肉まん
御陰様で好評をいただいております
完売してしまう事もしばしばありますのでご了承下さい。
いきなり あんまん
天然酵母の生地を用いて、中身はサツマイモとあんこが入ってます
ゼヒご賞味あれ～
《サイドメニュー》
＊ベジ唐揚げ
＊自家製天然酵母ベーグル
《あったかドリンク》
これを飲んで身体もココロもポッカポカ
イチオシ ジンジャーミルク
＊Hotチョコレート
＊インカコーヒー（穀物コーヒー）
＊Hotジンジャー
＊気まぐれハーブティー
＊レモネード
《オススメドリンク》
＊濃厚豆乳チャイ（アイス／ホット）
＊自家製ジンジャーエール
＊自家製梅ソーダ
＊ホットコーヒー（TG珈琲さんのお豆使用）
＊ベルギー産 発泡酒
＊ドイツ産 ノンアルコールビール
とぅから家。メニュー
Take Out 出来ます
とぅから家。ではなるべくゴミを出さない様に心がけ、
容器持参を推奨しています。
事前に持ち帰る事が分かっている場合は、容器持参でご来店頂けると大変有り難いです
もしも忘れてしまった場合には下記をご用意しております。
①容器のレンタル（１回＝１００縁）
＊返却して頂いた際にレンタル代を返金します。
②使い捨て容器（１パック＝５０縁）
ご協力とご理解 宜しくお願いいたします
『屋台かふぇ とぅから家。』は
畑まるごとマーケット
有機生活さんの新鮮で安心な有機の野菜・果物や
オーガニック食材を主に使用し、肉・魚・卵などの動物性食材、白砂糖・化学調味料を一切使用せず
ココロも身体も満足できる
『ナチュラルジャンク』メニュー
を取り揃えてお待ちしております
営業のご案内
店休日：火・水
営業時間：月・木 ぷち営業 （11:30~売切まで）
金・土 11:30~19:00
日・祝 11:30~17:00
０９０－９２９６－０３３７（草野）
今後も色々なイベントを企画していく予定です
楽しみにしていて下さいね
そして、
「畑まるごとマーケット有機生活」さんの農作物、お惣菜、お菓子、パンetc…は
熊本の生産者さんの安心・安全なものを取り揃えたマーケットです。
是非、お店にも足を運んでくださいね
看板娘のつむぎもお待ちしてまーす！！
とぅから家。フォトアルバム
営業の合間にこんな不思議な空が見えました。
龍の目のようにも思えました。
先日は《商売繁盛》を祈願しに高橋稲荷へ
いぃ～眺めでした
幸先いい感じです
みなさんにご相談です。
実はとぅから家。一同は
家を探しています
条件は
その１：とぅから家。（佐土原）から３キロ以内
その２：間取りは４LDK＋駐車場（２台）
以上の条件を見て
ピンッ
ときた方はご一報下さいませ。
宜しくお願いいたします
《スイーツワークショップ》
つむちゃん、何やらかぶってます。
ワコちゃんの《おパンツ》でした～
縄跳び大会になっちゃいました
ふるちゃんも いつもありがとう
お財布の正解
みぃ～たぁ～なぁ～
「こっぱもち」だぁ～いすき
全貌はこんな感じ。
中はこんな感じで雨、風しのげます
イクシェフがイク大工となり、扉も遂に付きました