乾燥した強風で、２回目の切り干し大根ができました。切り干し大根は、
生の大根に比べると栄養価がとても高くなります。その理由は、太陽の
光を浴びることで生の大根に含まれる本来の旨みが糖化されギュッと
濃縮されるからだそうです。おふくろの味って感じで、特に煮物なんて
美味しいです。
羽生選手が団体戦を回避です。その理由は他の選手に迷惑をかけない
ためでしょう。背水の陣で戦う羽生選手の決意が伝わってきます。
連覇してほしいけど、足の怪我は相当悪いかもしれません。平昌
オリンピックへの出場を辞退したほうがいいのかな？
京大でも採点ミスで追加合格です。人の一生を左右するし、学生たちは
親も含めて死ぬ気で挑戦していると思います。謝って済む問題ではない
ですね。モリカケ問題よりも、よっぽどこういうことを国会で取り上げて
欲しいです。
