自宅で食事
するとき、なにつくろっかな～
と考えるのは結構好き
。でも、なんとなく決まらない日もあるもの。そういうときは、“イタリアのエッセンス”を訪問してヒントを得ることにしてます。コレ、料理教室をしている友人のブログです。
昨日、アジのたたきを買ってきたはいいけれど、いまいち生食する気になれなかった
ので、友人のブログにアクセス
。「アジとトマトの重ね焼き」をヒントに、紹介されてるレシピよりさらにシンプルに、トマトとアジにローズマリーをのせてオーブンへ。レシピとは違うけど、それなりに美味しかったです。
もちろん、レシピ通りに作ることもあるけど、冷蔵庫の中の素材と相談して簡素化しちゃうのがワタシ流。みなさまも、是非、お試しを
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するとき、なにつくろっかな～と考えるのは結構好き。でも、なんとなく決まらない日もあるもの。そういうときは、“イタリアのエッセンス”を訪問してヒントを得ることにしてます。コレ、料理教室をしている友人のブログです。昨日、アジのたたきを買ってきたはいいけれど、いまいち生食する気になれなかった
ので、友人のブログにアクセス。「アジとトマトの重ね焼き」をヒントに、紹介されてるレシピよりさらにシンプルに、トマトとアジにローズマリーをのせてオーブンへ。レシピとは違うけど、それなりに美味しかったです。もちろん、レシピ通りに作ることもあるけど、冷蔵庫の中の素材と相談して簡素化しちゃうのがワタシ流。みなさまも、是非、お試しを
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私のブログが役に立って嬉しいです
味付けはローズマリーだけ？ちょっとお塩はしたのかな？
それともお醤油？
この料理は、お醤油をちょっと垂らしても美味しそう！
今までローズマリーは、味がしっかりした肉に使うことが多かったけど、アジなら調和がとれそうだね
ローズマリーは肉だよな、と思いつつ、残ってたから使ってみたの。「じゃがいもと鶏肉（もも肉）・・・ローズマリー」ってレシピを紹介してたでしょ。それを作ったときの残りがあったから。
これからも「＜簡単＞レシピ」期待してます！