一緒にマグカップケーキを焼く

春休み満喫中！

今日は１日パジャマで過ごす子どもたち。
いいねー
のんびりしてます。


そして夜。
お腹すいたー
と思春期まっただなかの長男くん。
ネットで調べてマグカップdeケーキを製作。

すっげーうめー

とばくばく。
それをみていた末っ子ちゃん。
いいなー一緒に作って！！


春休みなので、気持ちに余裕がある長男。
いいですよー
と一緒にマグカップdeケーキを焼く。２回目。
さっきよりうまい！！



そして、レシピ集を2人で作り、
そこへなぜかふくろうの絵を描く。


うまくかけーん
と写真を持ち出して試行錯誤。
レシピを書き始めたのに、ふくろうの絵を描こう会に
早変わり。


なんだか楽しそうで、いい１日になったね。


そして今。
なぜか熱を出す。なぜ！？

電子レンジで発酵パン

帰国前に買ってしまった粉類をさばくため、お菓子やらパンやらを作りまくっています。
といっても育児中、とってもそんな暇はなく、おばあさんのように朝早く目覚めてしまう私の朝食の前の楽しみになっています。
そして最近はまっているのが電子レンジで発酵パン。
普通のプチパンばかり作っていましたが、レシピを覚えてしまうほどたくさん作ったので、今度は電子レンジで発酵クロワッサンに挑戦してみました。
んふふふふ。電子レンジパンに慣れたからか一回目から大成功！！わーい！
しかし成形の途中で、我が息子が起きてしまいどうなる事やらとハラハラでしたが、なぜかご機嫌で、1人でキッチンの道具で遊んでおりました。良かった～。
お蔭様でおいしいクロワッサンをしかも焼きたててで食べれて大満足です。んふ
この電子レンジパンを知ってから、普通に作るのがすっかり面倒になってしまいました。発酵時間は短いし、こねる作業もいらないし、時間のないママには最適です。
味はイマイチなんだけど、焼きたてを食べれば何とかいけます。
何も入れないプチパンだとそっけないので、レーズンやら何やら包んで食べれば普通のパンと代わり映えなしです。
クロワッサンもたぶん普通の作り方よりかなり簡単な気がします。
この生地でフルーツデニッシュなんて作っておもてなししたら素敵かも～。
空想で夢が膨らんじゃいます。二人目が産まれる前にいろいろ挑戦して、二人目が産まれてから本を見なくてもできるようになってないとなー。

しかし日本でいう中力粉がまだまだたくさん残っております。シフォンケーキじゃさばききれないし、スポンジケーキはストレスになるし、どうやってあと5日程度で終わらせるか、、、問題ですな。