４月鬼子母神手創り市

今回は風もなく穏やかに晴れて、野外のイベントには最高の日和でした～
朝から境内は出展者でにぎわっていて、先月よりもより多くの人たちが出展してましたよ。
ざぱんさんと準備を始めてみると、なんだか日差しが強くお菓子もパンにも・・・
テーブルをズルズル下げ日陰に避難！（ちょうどブースの後ろが空いてて良かった～）
「もう少したつと木陰ができるのに・・・」「日差しを考えてブース選びしないとね・・・」
などと話しているうちに続々とお客様も・・・
前に買っていただいた方にお声をかけてもらったり、
きなころを気に入っていただいたみたいで、まとめて買ってくださった方や、
くろすけがないのを残念がっていただいたり、
そんな感じでお声をかけていただけると、次回（秋までお休みしますが・・・）焼き菓子の持ってくるものを考えるときに考慮できると思います。
どんどんお話してくださいね～
今回は早くになくなってしまって、お昼すぎに店じまいしてしまいました～
みなさんありがとうございました
家に帰ってふと肩を見ると、襟ぐりとストールの隙間の肌が出てたとこが赤～く日焼けしてました
うっ！短時間でこんなに・・・春の日差しは侮れない

ちなみに写真はまたまた撮り忘れ、温々の雑木林の新緑です～ごめんなさい

益子陶器市へ配達～

今日から益子陶器市が始まりました～（５月６日までです）
たくさんの陶器や手づくりのものが、益子の町いっぱいに出展されています。
te.to.teの焼き菓子は"路地裏テント"のお店で出していただいています

＊＊＊路地裏テント（益子）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
焼きチョコパウンド、たんかんキャラメルパウンド
きなころ、くろすけ、黒糖くるみバー　　　　　

今日は朝早くに益子に向かい、いろんなお店を見てきました～
初日と言う事もあってか早くからたくさんの人出でした。
陶器市なのに私はリネンの肩掛けバックやガラスのアクセサリー買っちゃいました
いちごのジュース飲んだり、最後には肉屋さんのコロッケを頬ばりながら益子をあとにしました
焼き菓子の配達を言い訳に、半分遊びに行っちゃった感じです。
その後、ここまで来たのだから・・・と鹿沼まで足を伸ばして"アンリロ"に行ってきましたよ
細い路地を入っていくと、かわいいお店がありました。
花市で食べたにんじんフライは時期が終わって、レンコンのフライでした。
こちらもとっても美味しかったですよ～
地元の野菜を主役にした美味しいお料理でした。（写真は前菜です）
デザートも写真を撮るつもりだったのに、美味しそうないちごのタルトを前にして嬉しくてにこにこで食べ終わり
ひいさんに「食べるの早いなぁ～」と言われたとこで撮ってないのに気づいて・・・
あぁ～食い気が増してしまってついつい・・・・・・・

それから帰って明日の鬼子母神の手創り市の準備してきました。あっ！もう今日だね・・・
持ってく焼き菓子たちは・・・

＊＊＊鬼子母神　手創り市＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
スコーン、緑茶クッキー、キャロブクッキー、白ごま全粒クッキー、さんかくクッキー、きなころ
黒糖くるみバー、生姜オートミール、玄米シフォン、ココアシフォン、紅茶シフォン、
キャラメルたんかんパウンド、焼きチョコパウンド、黒ごまとさつまいものタルト　　　　　

天気もなんだか良さそうだし、あとは風が吹かないことを祈ってます

れんげ畑？

温々の手前の畑と田んぼは、自然農をやっている人たちがいろんなものを育てています

昔は田んぼにれんげがたくさん咲いていたと聞いたことがあります。
今は見ないですもんねぇ～
でも、昔からの耕さない自然農をやっている田んぼには、こんなにたくさんきれいに咲いてます。
いいですよね～

くろすけ～

「くろすけ？」みなさん名前にまず反応してくれます
なぜ"くろすけ"かと言いますと。有機黒ごま、黒砂糖、国産ひじきの"黒もの"が入っているからです
ひじき!? びっくりしないでくださいね～黒砂糖がひじきのくせを抑えてくれているので、
遠くで磯の香りがするくらいで、ミネラル分たっぷりな滋味深いお味です。
卵もバターも入っていないので、卵を食べれないお子さんのために、いつも買ってくださる方もいらっしゃいます。
ちなみに"しろすけ"という弟分もいます～また今度、紹介しますね～

クッキーいろいろ

いただきもののかわいい包装紙。何かに使いたい・・・
そうだ！クッキーのせてみよう～ ふふふっ、なかなか・・・いい感じ
ではここでついでにクッキーの紹介しちゃいましょう

左上から横に・・・
　＊緑茶・・・オーガニック緑茶を使って、長い形は香りが飛ばず中まできちんと焼けるように・・・
　＊むらさきいも・・・地元で採れたものを生地に混ぜ込んで。火どおりが悪いのでかわいい型で抜いてます。
　＊ナッツ・・・アーモンドとくるみ入り。定番だけどみんな大好き！
下の段へ・・・
　＊いちじく・・・オーガニック干しいちじくをラム酒に漬け込んで、生地に混ぜ込んでます。
　＊白ごま全粒・・・粉の半分は全粒粉。白ごまを合わせてザクザク感がよりアップ！
　＊ココア・・・ココアたっぷりビターなお味。スライスアーモンドも入れました～

クッキー５種詰め合わせは、むらさきいも以外の５つが入ってます。
むらさきいもは単品で販売してます～

生姜オートミール

生姜味のザクザク焼き菓子

国産生姜とオーガニックのオートミール使用。
卵とバターを使っていないタイプの焼き菓子です。替わりになたね油を入れてます。
粉も全粒粉を使っていて素朴なお味。食べ始めるとポリポリ・・・・・・いつまでも食べちゃいます
大きく焼いて大胆に。ざっくりした形にして袋づめ

生姜好きにはとくに人気です　

カスタードロール

しっとりもっちりのスフレ生地に、カスタードと生クリームを合わせたクリーム。
中には季節のいちごとキウイ、バナナを入れてロールケーキに・・・
ロールケーキの中でも、やっぱり一番人気かも
＊４月２４日から温々で販売しています。
　　

強風にもかかわらず・・・

突風が吹く中、風対策におわれながらも、なんとか準備も整い一息・・・
いつも朝は出展している人たちが、私たちといっしょで準備完了でおやつを買いにきてくれます
ぞれぞれお気に入りにしてくれているものを買ってくれて、近況報告しあったり・・・しばしゆっくりした時間。
そういえば去年よりケヤキの葉っぱまだ少ないかも。なんて思っているうちにぞくぞくとお客さまも増えてきました～
みなさんいろいろお声をかけてくださって、新宿御苑で買ってくださった方や去年おいしがったからと同じものを買ってくださった方、
またシフォンを買いに来てくれた方や、今回持ってこなかった焼き菓子を楽しみにしてくださっていた方には本当にすみませんでした
シフォンは方針変更でアースガーデンのイベントには出せませんが、鬼子母神の手創り市には少し持っていきます。
ほのぼのとした素敵なイベントなので良かったら遊びに来てくださいね（今月は２９日の日曜です。）
またイベント前にメールなどいただけましたらご要望の焼き菓子をお持ちできるかも・・・
今回もたくさんの方にte.to.teのブースにお立ち寄りいただきました～本当にありがとうございました
それからやっぱりアースガーデンのイベントは、みなさん環境に対しての意識が高く、袋は用意しているもののほとんどの方がマイバック持参でいらっしゃいます。
通常の生活でも早くそんな風になっていって欲しいなぁ～
アースデーイベント。お菓子をつくる上でも、日々の生活のことも、精神的なことも・・・いろんな刺激を与えてくれました。
そしてちょっと立ち止まって私自身を見直し考える機会をもらった気がします。
これからもいろんなイベントに参加して行きたいと思っています。どこかでte.to,teを見かけたら、またのぞいてみてくださいね。
（イベント情報は随時ブログにアップしときます～）
今回のイベントで完全なる"風女"のレッテルを貼られたtomoでした
あっ！すみません写真撮り忘れて、残りわずかな写真になっちゃいました～ その上ピンボケ

またまた、突風・・・

４月２１日、２２日アースデーイベント参加してきました～
朝会場に着くと、もうみなさんテキパキと準備を始めています。
なんだかワクワクしながら、te.to.teに割り当てられたブースへ・・・
今回は関西で草木染をやっているBotanic Greenさんとブースシェア。
ご夫婦二人でいろんな野の草で染めた服を販売しています。
その色合いがグリーンのグラデーションでとってもきれいです。
te.to.teの机の布もグリーンで、看板の布も山吹色なので、私達のブースを見た顔見知りのスタッフに
「合わせたように色が統一されて、すごくきれい～」と嬉しいお言葉をいただいたり、
準備をしてると見慣れた人たちが続々と・・・「今回は（ブース）どこ？」とか「晴れてよかったね～」などと声かけながら、
イベントが始まって行きました・・・
その頃から風が・・・嫌な予感。私イベントの度に晴れはするけど風がいつも強い日なんだなぁ～
もしや今日も・・・

つづく・・・・・・・・・

代々木公園、アースデーイベント

いよいよ明日は春のアースガーデンのイベントです～
今回は焼き菓子だけの販売なので、シフォンケーキやパウンドケーキ、タルトの販売はありません
アースガーデンさんの方針変更なので、楽しみにしてくださっていた方々ごめんなさい
でもそのかわり焼き菓子たくさん持って行きますので、te.to.teの看板見かけたらのぞいて見てくださいね～

焼き菓子ここでご紹介します～
緑茶クッキー、キャロブクッキー、桜クッキー、くるみ全粒クッキー、むらさきいもクッキー
きなころ、ころころ、くろすけ、しろすけ、生姜オートミール、春あそび、
黒糖くるみバー、へーゼルとチョコのビスコッティー、スコーンets.