お刺身と日本酒。@石川県輪島市

愛娘に何度も発音を教えてもうまくいかない言葉があります。
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「スペシャル」→「ぺししゃる」
「焼きそば」→「やそびば」
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合体すると大変です。「うわー、パパ特製ペシシャルやそびばだ。」とかになってしまいます。


ところで、OCNブログでは各種検索エンジンから「天野屋ブログ」に「何のキーワードで来たか?」が表示されるのですが、昨夜のキーワードの中で、


「シュワキ・マセリ」


とありました。そんな人はいません(爆)。(天野屋ブログ2008/04/24「端午の節句」参照(←クリック))


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「リヤカーでふり売りの魚屋さん/キョウコちゃん」(←クリック)から買いまくりました(笑)。


上から「葉ガレイ」の刺身、これから旬の「あご(飛魚)」の刺身、そして天野屋ブログで毎度おなじみの「ふぐ」の唐揚げ(からあげ)です。もう、どれもあまーくて美味しくて堪りません。美味し過ぎます。遠い奥能登輪島市に観光に来られた方は折角ですから、是非とも食べてみて下さいね。


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そして美味しいお刺身と言えば、相方の日本酒です。今回は「鳥屋酒造(株)/池月」(←クリック)です。購入しようと試みると分かると思いますが、ある意味、幻の酒(笑)。それにしても能登の地酒は美味しいです。


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ここで突然ですが、お知らせです。


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無形文化遺産フォーラムが行われます。お時間のある方は是非とも御来場くださいませ。


あわせて「輪島漆器会館」(←クリック)へもお立ち寄りのほど、宜しくお願い申し上げます。



輪島塗御箸製造元
有限会社天野屋
天野誠

輪島塗(わじまぬり)箸(はし)の有限会社 天野屋(てんのや)
http://www1.ocn.ne.jp/~tennoya/


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かなやまラーメン。@石川県輪島市

ここのところ毎日バタバタと忙しくてすっかり忘れていたのですが、「ドリームジャンボ宝くじ」が発売されていたのですね。6月6日(金)まで販売しているそうで、私は本日購入して来ました。危うく「ジャンボ宝くじ連続購入記録(毎度、連番十枚(笑))」が途切れるところでした・・・。


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いつかブログに書こう書こうと思っていてやっと書く事が出来ました。「かなやまラーメン」(←クリック)です。観光に来られる方でラーメン好きな方、もしくは私のように全国食べ歩きラーメンオタクな方は是非とも一度、食べてみてください。「チャーシューメン」が超オススメです。


ちなみに私の兄弟の三番目(一番下)の弟は、輪島市に帰省した際は滞在期間中はほぼ毎日「かなやまラーメン」を食べる程の、かなやまラーメンフリークです(笑)。私もコンスタントに二回/月は食べています。


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そして「割烹/つる竹」(←クリック)の「お好み焼き」も御紹介させて頂きます。山芋入りで、とてもまろやかな味です。超美味しいです。「輪島朝市」で「毎週金曜日」にしか手に入らないと言うお好み焼きです。金曜日に観光に来られた方は是非とも購入してみてくださいね。


お好み焼きと言えばマヨネーズ(私はマヨラーです(笑))。マヨネーズを製造する時に「砂糖」を入れるものをマヨネーズ、「蜂蜜」を入れるものをマヨネーズタイプ(マヨネーズと呼んではいけない「×」)、と言うそうですが、最近、蜂蜜を入れたものも「マヨネーズ」と呼んで良い事になったそうです。


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早速、Yプラザで購入して来ました。何ともまろやかな味で、未体験の味です。「ぼてじゅう」のお好み焼きにかかっているマヨネーズの味!?。皆さんも一度、試してみてくださいね。


そろそろ仕事に戻ります(笑)。


それでは、また。


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輪島塗御箸製造元
箸工房(有)天野屋
天野誠


輪島塗(わじまぬり)箸(はし)の箸工房(有)天野屋(てんのや)
の会社HPはこちら↓をクリック
http://www1.ocn.ne.jp/~tennoya/



※注意!!/「輪島朝市」にある「朝市通り/天野屋」の看板が掛かっている建物の1階のお店で販売している御箸は「当社とは一切関係はございません」のでお問い合わせいただいても対応が出来ません。当社は輪島塗お箸製造元で卸販売業ですので直営店(小売店)はございません。輪島朝市方面においては当社の御箸は「輪島漆器会館」様、「坂本漆器店」様、「輪島工房長屋」様、輪島市内/曽々木方向におきましては「(株)太王漆器商会」様、旧輪島駅前ふらっと訪夢(ほーむ)方面におきましては「輪島おみやげ館」様、加賀方面におきましては金沢市東山/ひがし茶屋街「今日香」様、等々で販売して頂いています。御理解御了承のほど、宜しくお願い申し上げます。

市立輪島病院。@石川県輪島市

4月から幼稚園に行きたくないとあれほど泣きじゃくっていた愛娘が、現在では風邪気味の日すら幼稚園に行きたいと逆に泣きじゃくっています。人間、変われば変わるものですね(笑)。


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私「今日は幼稚園で何して遊んだの?」


愛娘「えーっとね～、○○ちゃんとままごとしてたの。○○ちゃんが、　"たいへん、かいしゃのおかねがなくなったの"　っていってて～、　"まぁ～それはたいへんね"　っていっていっしょにあそんだの。」


私「・・・。」


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どー言う飯事(ママゴト)ですか・・・。と言うか、○○ちゃんのお父さんの会社が心配でなりません。大丈夫でしょうか・・・。


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ナゼに突然「おっぱい通信」なのかと言いますと、現在、輪島漆器青年会を始め、私の同級生(輪島市内や大学時の)に至るまで、見事なまでに「出産ラッシュ」なのです。


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私自身も「第二次ベビーブーム」の世代なのですが、今現在は「第三次ベビーブーム」となっているような気がします。そんな我が家も昨年10月に「天野家/祝/長男出産/深夜料金(笑)」(←クリック)と相成りました。


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輪島漆器青年会では来月にお二人の方が出産を控えています。ですので、知っているのか知らないのかは分かりませんが、参考までに「市立輪島病院」(←クリック)の「おっぱい通信」を掲載させて頂きました。


昨年の12月に創刊第一号となっていますが、今現在も輪島病院で配布されています。ここには「母乳育児」の基本方針が書かれています。


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ここに書かれてあるこのお手紙、何を隠そう、嫁さんの書いたものです。実はつい先日までその事実を知りませんでしたが・・・(笑)。


出産を控えている方々皆さんの安産を祈願しています。無事に「輪島塗の臍帯箱」をゲットしてくださいね。


それでは、また。


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輪島塗お箸製造元
箸工房(有)天野屋
天野誠


輪島塗(わじまぬり)箸(はし)の箸工房(有)天野屋(てんのや)
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http://www1.ocn.ne.jp/~tennoya/

のともんまつり。@石川県輪島市

先週末は土曜日&日曜日の二日間連続、お弁当を持って「輪島市/健康の森」(←クリック)へピクニックに行って来ました。両日ともに最高の天候で、おにぎりやお茶がとても美味しく感じられました。


ちょうど「のともんまつり」なるイベントが開催されていました。今回が第一回目だそうです。


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宣伝不足は否めない感じでまばらな人でしたが、無類の太鼓好きの愛娘は「和太鼓/虎之介」(←クリック)が見れて大満足している様子(笑)。


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私自身も大好きな「数馬酒造/竹葉/大吟醸」(←クリック)が買えて大満足です(笑)。


そう言えば、御報告が遅れていました。私の個人的な「能登半島地酒巡り」、順調に進んでおります(笑)。


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「松波酒造/大江山/大吟醸&純米酒」(←クリック)


「中納酒造/若緑/上選黒松」(←クリック)


「清水酒造/能登誉/しろなまざけ」(←クリック)、「宗玄酒造/歩/本醸造」(←クリック)


です。


また、天野ジイジバアバから旅行のお土産で「(有)川村水産/ほたるいか/沖漬け」(←クリック)を頂きました。


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これ、すんごい美味しいんです。今夜は竹葉の大吟醸と一緒に最高の晩酌が出来そうです。


話は変わりますが、先日こんなHP↓を見つけました。

「日本酒で乾杯推進会議ホームページ」(←クリック)

早速、登録させて頂きました(笑)。


一人でも多くの日本酒ファンが増えてくれる事を希望します。



輪島塗御箸製造元
有限会社天野屋
天野誠

輪島塗(わじまぬり)箸(はし)の有限会社 天野屋(てんのや)
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旬。@石川県輪島市

5月、輪島朝市は「旬」の食材であふれています。我が家の食卓も毎日美味しい美味しい「旬」のおかずが登場しまくりで、晩酌のビールと熱燗を制御出来ません・・・(笑)。


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まずは「鯵(あじ)」の刺身です。アジの身の味は分単位で落ちていくと言われる程なので、「新鮮さ=美味しさ=旨味(うまみ)」に繋がる魚の一つです。


鯵(あじ)は今が旬です。「魚」偏に「参(さん)」と書きますね。旧暦の参（三）月、つまり今現在が「旬」となります。朝市で買うアジのお刺身はとても甘ーくて、一度食べたら癖になる美味しさです。


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そして「モズク(絹もずく)」も登場しました。「もずく酢」や「もずくの味噌汁」にして食べました。さすが今年の初物、とても美味しかったです。


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先日に引き続き、またまた「筍(たけのこ)」を頂きました。早速、皮むき開始して調理、味付けは「あご(飛魚)だしつゆ/サクラ醤油」(←クリック)のみです。スッゴく美味しいです。


下の「みずぶき」とジャガイモの煮物も同じく味付けは「あごだしつゆ」です。我が家では大活躍(笑)。どちらもそろそろシーズンオフに入りますね・・。次はまた来年です。


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18日(日曜日)に「輪島市/健康の森」(←クリック)でイベントがあるそうです。輪島市では初イベントみたいなので、我が家も時間が合ったら行ってみたいと思います。


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今日のブログは長くなりますが、すいません。




「日本赤十字社/Yahoo!!インターネット募金」(←クリック)を御紹介させて頂きたいと思います。


「中国大地震救援金」「ミャンマー・サイクロン災害救援金」が手軽に行えます。どちらも現地の惨状は皆さんもTV等で御承知の通りです。沢山の子供達を救えるように御協力のほど宜しくお願い申し上げます。


それでは、また。



輪島塗御箸製造元
有限会社天野屋
天野誠

輪島塗(わじまぬり)箸(はし)の有限会社 天野屋(てんのや)
http://www1.ocn.ne.jp/~tennoya/


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