みょうが 2013-07-27 00:15:05 | 大地の恵み 少し前になりますが、 みょうがの苗を分けて頂きました。 無事に根付いていました。 買ってまでは食べることも なかったので、放任しそうですが。 少しづつの薬味も畑で調達できるって 贅沢だなぁと思うのです
ベビーラッシュ! 2013-07-25 20:01:55 | 大地の恵み 7月も終わりにさしかかり、 目隠しを期待して植えたお豆さんが ようやくグングン成長しています。 かわいいインゲンさんが、あちこちに でき始めています (正確な名前を忘れましたが... ツルありは5色=5種類を栽培中デス) きゅうりの赤ちゃんもとっても かわいい~。 畑の見回りが楽しくなってきました。
ミニキャベツ 2013-07-24 11:35:33 | 大地の恵み 苗をくださった方に 「キャベツが巻いています!」と 喜んで報告したところ... 食べ頃を過ぎているのでは? とのお返事 食べ頃の見極めも難しい~。 お昼に温野菜サラダにして頂きます。 ほんの数年前まで、野菜は買うものと 思っていたのが嘘のよう。 夏は自家製新鮮野菜がいっぱいで うれしい
ライ麦酵母でパン焼き 2013-07-21 22:33:58 | 日々のこと 長いこと放ってしまっていた ライ麦粉+水で作った自家製酵母は 酸っぱい匂いが......。 でも、試しに粉を足したら プクプク元気に発酵続けています。 大袋の道産小麦粉を頂いたので(!) 酵母を若返らせて、 ずっしりとした素朴な手捏ねパンを たくさん焼こうと思います 食べ過ぎに注意デス。
大汗かきました~ 2013-07-16 22:27:05 | 日々のこと 「山ガール」と言うのと 「中高年の山登り」と言うのでは ずいぶんと聞こえが変わりますので 自ら前者を称するのは、 遠慮しておきましょうか...。 ご近所の山の会に再び参加させて 頂きました 標高は低いのですが、 3合目までの登りと、 7合目からのアップダウンの連続が なかなかハード! 楽しかったです!! ハイキングシューズと ウォーキングスティックが気になる 今日この頃デス。
鹿 2013-07-13 23:15:45 | 日々のこと 畑のお家のエリアでは、 鹿が生垣やら畑の野菜やらを 食べられてしまうことがあります。 (ウチは道路に近いせいか 今のところ、キツネとカラス以外の 動物は訪ねてきてくれませんが...) 増えすぎで問題になっているので、 目撃した事を喜んでいる場合では ないのですが... 農園のりんご畑で遭遇!
いちご 2013-07-07 21:44:47 | 大地の恵み 去年の秋に植えてから、なるべく ランナーを切っていた苗のいちごは、 去年の春に植えて、収穫後に 親苗もランナーも伸ばし放題に していたいちごよりも 明らかに実が大きいです。 でも、お味はどちらも 甘くてジューシー 横着農法で、肥料もナシですが これだけ甘いのなら十分!! 最近はこちらも暑いので、 冷凍庫で凍らせて おやつに食べようと思います♪
道具は必要! 2013-07-06 10:48:23 | 日々のこと 数年迷って... とうとうIHで使える大鍋購入です。 フル活用している16cmの雪平鍋が すっぽり入る大きさ! トマトソース作りや 山菜の下ごしらえに大活躍しそう。 昨日はハスカップジャムを作ったので 瓶の消毒に使いました。 まとめて作業できると楽!!
収穫してます! 2013-07-06 09:15:05 | 大地の恵み いちご、無事に 採れています。 甘くて、おいしい! 去年春に植えて、ランナー伸び放題の いちご群にはカラスが来ません。 小粒でも、味は悪くないのだけど。 カラスなりの考えがあるのかしら? カブや大根の間引きもあり、 菜っ葉野菜を食べるのに 忙しくなってきています。
ハスカップ摘み 2013-07-04 23:02:54 | 日々のこと お天気が良さそうだったので、 今日も援農に行ってきました。 本日は苗木エリアを担当! しゃがんだり、立ったりが 膝に響くようになり、年を感じます 4時間弱でこんな感じ。