創業110年「洋品 ・呉服・寝具の(資)奈良呉服店」お元気ブログ!

神奈川県相模原市の魅力的な地域情報と日頃の思い・気になる話題・そして(資)奈良呉服店の旬な商品情報を発信します!

大山の豆腐懐石(その2)!

2016-08-26 | Weblog
皆様こんにちは。相模原市緑区「洋品・呉服・寝具の(資)奈良呉服店」の

津久井情報・お元気ブログです。

大山の歴史ある小笠原旅館の部屋に案内されると、そこは大山信仰により

多くの人で賑わった頃の時代にタイムスリップしたような部屋であり、

古き良き時代に使われた扇子等も飾られていました。

広い部屋にはどっしりした黒塗りテーブルが置かれ、次々と出てくる大山豆腐と

ハモの料理は旬の食材をたっぷりと使った料理であり、ゆったりとした時間

が過ぎて行きました。

ではまた。



☆案内された和室には、大きな扇子が飾られていました。


☆上等のタンパク質である生ゆばは、表面の薄い膜をすくって食べます。


☆野沢菜と梅雑炊もさっぱりと美味しかったです。


☆ハモの吸い物の味は格別でした。


☆しら玉とくずの黒蜜仕上げ


☆中身は何だか覚えていれませんでした。(失礼しました)
 豆腐は水が命といわれますが、近くのきれいな沢で採れた沢カニの揚げ物は、美味でした。


☆カブラとユリ根のメレンゲ仕上げです。


☆仕上げのコーヒーには、もっこくの葉が添えられ、味もひと味違ったようです。




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大山の豆腐懐石!(その1)!

2016-08-25 | 相模原市緑区及び旧津久井地域情報
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昨日の母の百一日供養の帰りに、大山豆腐を利用した大山豆腐懐石を堪能

してきました。

その昔、江戸時代の頃は大山への登山信仰も盛んであり、参道周辺には多くの

旅人宿があり、一日に何千人もの信者が泊まり、ここを拠点にこの大山に参拝

したそうです。

歳月が流れ時代は大きく変化し、今日、ケーブルカー利用により、一時間足ら

ずで登れるようになり、旅館の仕事も減少しましたが、今でも古き歴史を持つ

宿が残っており、大山豆腐料理でお客様へのおもてなしをしています。

今回、私達は歴史ある旅館の一つである小笠原旅館で大山名物の豆腐懐石を

いただきました。

(明日のこのブログでは、大山の豆腐料理の案内をしたいと思います。)

ではまた。


☆大山登山ケーブルの手前に位置する小笠原旅館は、一日お客様を2~3組しか取らず、入口看板には、歓迎・奈良様の札が出ていました。




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母の百一日参りに!

2016-08-24 | 奈良輝生の独り言!
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今日8月24日は、5月に亡くなった母(喜和)の百一日供養にあたりますので、

浄土宗誓正山茶湯寺(通称・大山の茶湯寺)に、兄弟三人でお参りに行って来ま

した。

百一日を以て仏様となった故人の霊は、この日、大山の茶湯寺の石段付近で、

家族の来山を待っていると言われています。今年の寒い一月には、姉と妹が

この場所で昨年亡くなった父の霊に出会うことが出来ました。今回は兄弟三人

で行き、母との再会が無事にでき、今はほっとしています。

ではまた。


☆故人の霊が家族を待っていると言われる茶湯寺の石段。


☆本堂に安置されている涅槃像の前にある阿弥陀仏像





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秋の味覚!

2016-08-23 | Weblog
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昨日の台風9号により一時強い風も吹きましたが、秋の味覚の一つである栗

の実はしっかりと枝にへばりついていました。

9月に入れば栗のイガも茶色へと変わり、栗が美味しく食べれるようになり、

味覚の秋の到来はもうすぐですが、これからが本格的な台風シーズンに入り

ますので、栗やブドウ、梨の収穫時には重ならないと良いですね。

ではまた。


☆夏の太陽の光をいっぱいもらい大きくなった栗の実


☆秋の味覚「栗ご飯」も最高のご馳走です。(楽天人気レシピより)

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台風9号!

2016-08-22 | 相模原市緑区及び旧津久井地域情報
皆様こんにちは。相模原市緑区「洋品・呉服・寝具の(資)奈良呉服店」の

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今日の午前中から台風9号が関東地方に近づき、風雨も強くなって来ました。

午前11時半頃には緑区の相模湖地区や藤野地区には、崖崩れや土砂崩れの危険

があり避難勧告も出ています。

風雨が強くなると毎年のことですが、山あいのこの地区は、直ぐに道路も閉鎖され、

ライフラインが閉ざされてしまいますので、防災無線等による正しい情報管理の徹底が

大切なようです。

ではまた。


☆緑区内の国道413号線(青根~青野原間)は一定量の雨で通行止めになります。


☆朝11時頃の様子です。風雨共に強くなり幟旗もめくり上がっています。





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一時的にきれいな夏空が広がりました。

2016-08-21 | 相模原市緑区及び旧津久井地域情報
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台風9号が関東地方に近づいていますが、午後からは青い夏空も広がり

暑い夏が戻って来ました。

今日は志田山の麓に広がる韮尾根地区天満宮祭の本宮を迎え、昨日とは一転

し、暑い日差しの中でのお祭りとなりました。

話しは脱線しますが、この韮尾根地区と愛川町三増の間にある古いお寺(

志田山・清正光・朝日寺)がありますが、今、放映のNHK大河ドラマ「真田丸」

に出てくる豊臣家の武将・加藤清正が使用していた旗があることでも有名です。

そして、話しを元に戻しますが、一時的に広がった夏空も、明日には台風の余波

による荒れ模様の天気になりそうです。

ではまた。


☆曇り雨の予報が外れ、午後は一時的にきれいな夏空が広がり、韮尾根天満宮祭も無事に終わりそうです。

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秋の訪れ!

2016-08-20 | Weblog
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ここに来て複数の台風が発生し、今日もイヤーな蒸し暑さが続いていますが、

道端にはキバナコスモスも咲き始め、小さな秋の訪れも感じられます。

暦では立秋も過ぎ、秋の入口を迎えていますので、昼の暑さと夜の涼しさが

押くらまんじゅうをしているようです。

そして間もなくやって来る秋が実り多い秋になることを、心待ちしています。

ではまた。


☆根小屋地区で咲き出したキバナコスモス!




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今年もたくさん納品しました。

2016-08-19 | (資)奈良呉服店の最新情報
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今日の午前中は時折小雨もパラついていましたが、午後からは夏空が広がり

大変暑くなってきました。

今日19日は長年ごひいきを頂いている0社のゴルフ大会が行われ、当店で

は参加賞をはじめとし、たくさんの景品を納めさせて頂きました。

ゴルフ人口は最近の経済情勢を背景に、若年層のプレイヤーが減少しており、

ゴルフ市場の規模縮小が叫ばれていますが、この会社のゴルフコンペは年を

重ねるたびに参加者数も増加しており、今年も250名近い参加者が集まり

ました。夏空の元、広いグリーンに向けてゴルフボールを打ち込みますと、

気分も爽快になりますが、私は今年も持病が回復しませんので、残念ながら

欠席となりました。

ではまた。


☆今年もたくさんのご注文を頂きました。


☆午後からは夏空も戻り、暑い中でのゴルフコンペとなりました。




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夏休みの思い出が・・・

2016-08-18 | 奈良輝生の独り言!
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お盆も過ぎ、長かった子供達の夏休みも残りわずかとなりました。

この時期を迎えるとそろそろ夏休みの宿題が気になる頃となりますが、

私の小学生の頃は、まだまだこの時期ですと、セミとりや川遊びに明け暮れて

おり、夏休みの終わる二~三日前に慌てて工作品を作ったり、まとめて天気の

ことなどを書き出したものです。

中には始業式の朝になり、慌てて作品作りをしたことがあったことを覚えて

います。この時期になりますと、幼い頃の夏の思い出が甦るものです。

ではまた。


☆この辺りで魚取りや水浴びをしたものです。(下を流れる串川)当時は護岸もなだらかで川にも入りやすかった。







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送り火!

2016-08-17 | 相模原市緑区及び旧津久井地域情報
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台風も去り今日は朝から真夏の日差しが照りつけとても暑くなりました。

昨日の夕方は両親の初盆の最後である送り火を焚き、見送りをしました。

玄関の前で火をつけようとしましたが、強い風が吹いていましたので、

急遽、地下車庫の前で灯をともしました。

お盆提灯に火がつくとメラメラと提灯が燃え始め、直ぐに火が回り針金の

骨だけが残りました。

また来年のお盆に両親に逢えることを楽しみに、送り火の行事も終わりました。

ではまた。


☆闇夜に赤く燃える盆提灯は何となく幻想的な光景です。




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