夕食2日分 アメリカ産牛肉

土曜日は、近所のスーパーでアメリカ牛が安かったのでステーキを食べました。




1枚140グラムなので、食べきれないのはわかっていたけど

ひとり一枚焼きました。


結局、残りました。



でも、残った分は冷凍してあります。
しばらくたってから、料理に使います。




バーニャカウダパン


ラ・パンで買ってきました。

だいぶ前のですがラ・パンの記事です　
トマトなどを買った直売所の隣です。
パンが安くて美味しいです。
久しぶりに買いましたが、やっぱり美味しかったです。




菜花の辛子和えに海老とシメジのマヨ山葵醤油和えをトッピング


サラダ




日曜日は、アメリカ牛のスジを煮込みました。


土曜日にステーキ肉と一緒にスジも買ったので
その日に下処理しておきました。


下処理しただけで味見して、味を受けてなくてスジ自体が美味しかったです。




なので、あまり濃い味付けはしませんでした。

ゴボウ・舞茸・豆腐・葉ニンニクと鍋仕立てにしました。

美味しかったです。


ゴボウとスジ・舞茸は量が多かったので今夜も食べます。





竹輪のカレー風味の磯辺揚げ
ツマミに最高です。





燻製卵と野菜の盛り合わせ


もずく


アメリカ牛は安くて美味しいです。

普段はアメリカ牛で、ここぞという時は和牛を買います。



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