福生食いもんや巡り １３４ 楽庵

土曜日、とんかつをいただきたく武蔵野台のカンドリへと向かう。

しかしながら臨時休業、というかもう閉店かなぁと寂しい思いをしつつも
車で数分、福生病院そばに出来たラーメン店に向かう。

向かったお店はやなぎ通りにある「楽庵」というお店。

ラーメン店ではなく、つけ麺専門店の模様。

開店間もないのでお花が一杯。中の様子がうかがえないが入店してみる。

入店すると先客なし。（後に５名ほど入店）

スタッフさんは３人体制でキレイ目の若い女性スタッフが１名。
皆さん身だしなみはきちっとしているので安心できる。
汚い格好だらしのない格好してるとつまらない料理が出てくる店多いですからね。
（記事にはしてないけどその被害者ですｗ）

席に座り、つけそばのメニュー。
旨味醤油と限定20食のとろ魚介つけそば。
それにトッピングするというかたちでいいのかな。

オイラ基本的に魚介が好きなので迷わず限定の魚介付けそばを注文。


しばらくしてやって参りました。




とろ魚介つけそば(750)

麺は平たいお皿にキレイ目に盛り付けられている。
つけダレの方は器を見たら六厘舎っぽいのが出てきてスープも見た感じ濃厚魚介だしといった
印象です。

麺はつけ麺としては細め。具はチャーシューとメンマ、ネギ。

いただくとすごい魚介だしが濃厚です。
麺も美味しかったです。

とあるつけ麺を中心に提供するお店の味とよく似ていますがこちらの方が心地よくいただけるので
多少遠くても訪問したいお店です。

最後、スープ割りしてスープもすべて頂きましたが底には恐ろしいくらい魚介の節が
たんまり残ってました。個人的に濃厚で旨し。

ただ、駐車場が近くにないからと言って他の街に移転しないかという位、心配しちゃいますがｗ。
今後も時折訪問したいなと思います。
オイラの中ではベストｘｘ...。参考にならないのでナイショですｗ。

<メモ>
楽庵
・場所はこちら
　福生市加美平1-6-11
・駐車場:少し離れたところに2台