フルーツタルト

タルト作りました。久しぶりのスィーツはミックスベリーのフルーツタルト！

夏場はタルト生地作るのが大変なんで涼しくなった頃に思い立ちました。近所の小学３年生の女の子の誕生日プレゼントなんです。

涼しくなっても生地作りは大変！すぐにベトついてしまって！

タルト生地にまずはアーモンドクリームを敷き詰めて焼き、冷めたらカスタードクリーム、そして冷凍ミックスベリーを乗せて完成！半日かかりました！

喜んでもらえたようで、『ケーキありがとう』の電話があってひと安心！めでたしです