夕顔

子供の頃から夏になると食べていた「ゆうがお」

先日義弟が山形から持って来てくれました。

昔は煮干しを入れて唐辛子を少し効かせ、お醤油味で煮で頂いていたなぁ・・・

暫くぶりで作って見ました。



出来た味は昔そのまま・・懐かしいお味です。




茄子と豚肉のポン酢炒め。



お父さんの肴。



サバを焼いて、朝食です。