須佐、梅乃葉で活イカ定食

R434を抜けて六日市に出て、そこから日本海に向けて走り、

須佐　へ到着！

この日の目的は、
「須佐男命（みこと）イカ」を食べること！

須佐駅の
すぐ隣に
「梅乃葉」という活イカが食べられるお店があります。

人気なようで、イカの取り置きは事前にお願いしておくと確実です。

ちなみに私たちは、出発前（午前８時）に取り置きお願いしました（当日でないと漁からの仕入れ状況がわからないらしい）。

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もちろん活イカ定食を注文。

で、
活イカｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!


動きながらきました。

お店のおねえさんに、
足の方も新鮮なうち（はやいうち）にハサミで切ったら吸盤がはりついて美味しいですよと。


「ひゃーー！！ごめんねーーー！」

イカと目が合う私は
まだ動いている脚をハサミでチョキン。

醤油につけても動いてる。

そしてほっぺの内側でグルンとうねるのがわかる(^_^;)

とても
きれいな透明ですが、
よくみると、
だいぶ時間が経っていても、

斑点がドクドク出たり消えたり、小刻みに模様を作っています。



すごい生命力だな、命男イカ。

目とくちばし以外は
食べられるんだって。

ということでハサミで色々切りながら堪能したのです。

ちなみに
まかない丼は
息子が。

こちらも美味しかった模様。


念願の活イカが食べられて幸せです^_^