ほぼ、食べることに専念。ときどき、スキーとダイビングと旅行。
清水周一が語る!
淡路島の穴子弁当
連休に淡路島に行ってきました。
で、何年か前に初めて食べて感動した穴子弁当屋を再訪、また同じ弁当を買いました。
やっぱりここが美味しいのです。「亘」(わたる)という名前の店です。なんやらお家騒動があったらしく、店が寿司屋兼穴子屋になっていて店主も代わっていましたが、味は同じです。
ここは炭焼きではなくガス焼きだそうです。なので賛否は分かれるでしょう。わたし的には上品なタレの味が特筆物なのです。
淡路島の人気店を何店か試した結果、ワタシ的にはここがベストです。
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