新蕎麦の季節

最近になって蕎麦の味に目覚めまして、そういえば青森には蕎麦どころもたくさんあるという、そんな再発見をしました。気づくのが遅すぎるのですけど。
そういえば新蕎麦の手打ちを食べなければと向かったのは、七戸町にある婆古石です。
10月中は新蕎麦まつりですが、土日祭日のみの営業ですから今年は今週末が最後のチャンスでしょう。もちろん新蕎麦でなくても美味しいと評判のお店です。

今月は県内各地で新蕎麦まつりがありましたが、行きたいと思いつつも行けなかったので、これからの新蕎麦祭りをピックアップしてみました。
今週末には南郷新そばまつり、11月7日には戸鎖新そばまつりなど。
岩手県では11月3日に二戸市浄法寺地区で新蕎麦まつり、11月7日は久慈市で水車まつり。
まだまだ新蕎麦の季節は続きます。




婆古石そば
場所　青森県七戸町山屋119-2
営業時間　11:00～15:00
土・日・祝日のみ営業