山の中のはちみつ屋さん

今日はお天気が良かったので、少し遠出。

山の中にあるはちみつ屋さんへ行ってきました。

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以前参加させてもらったチャリティーイベントで
こちらのお店が出店されていて
テイスティングさせてもらったときの感動が忘れられない。

「菩提樹」とか「さくら」とか
名前の通りの、それぞれに全く違う味に驚き
また、それがとっても優しい自然の味だったので。

若干迷い気味でたどり着き
お店の方とたくさんお話をして
もちろんテイスティングもさせてもらって
お気に入りの一瓶を手に入れました。

きちんと六角形にそろったハチの巣を見せてもらったり
はちの生態のこと、どんなふうに養蜂をされているのか
とっても楽しい時間でした。

本当に山の中で
きっと夜には星降る里（山中？）になるだろうなという場所で
元気に明るく過ごしてらっしゃる。

「不耕起草生栽培」という方法で栽培されたお野菜も売っていて
野菜の味がずっと濃くておいしかった！

元気をもらう、とはこのこと。
また行きたいな。