メッシュパン焼きました～。ココア生地で渦巻き…だったんですが巻きがダメですね～。もうちょっと渦々しなくちゃね。またがんばろ～。メッシュパンはかなりはまってます。トーストにするとたまらないです。で、厚切りが好きなんですが、お正月で３kg太ったみたいなので…薄切りに。（笑）
★全粒粉のココアメッシュパン★
（材料）
強力粉270ｇ、全粒粉30ｇ、ココア、ドライイースト5ｇ、塩5ｇ、バター20ｇ、砂糖20ｇ、水190cc
（作り方）
①生地をこね、半量にココアを混ぜこねる。
②一次発酵、ベンチタイム。
③平たくのばし、ココア生地も重ね渦巻きに。
④型にオイルをぬっておき、生地を入れて二次発酵。
⑤１８０℃１５分焼き、２１０℃２０分焼く。途中で返して両面焼く。
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たくさんのコメントありがとうございます。実家、親戚のところや、お世話になっている方のところへ新年のあいさつへ行ってました～。初泳ぎもしてたりで、やっと更新です！！
今年もたくさんパンを焼きますね～。
＜＜２００６年の抱負…＞＞
よく食べ、よく寝て、健康で。
頑張らなくちゃいけないことはたくさんあるけど、ぼちぼちと。
いろいろ興味を持って、新しいことへも挑戦！！
～まぁ～、健康で頑張ろう！！ってことです。いつも通りですが…どうぞよろしく！！（笑）
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犬パンに続きかわいいです。
私も今年は体鍛えなおして頑張ります！
ブログ初かも！！（UPの予定）
改めて奥が深いことにきずきました
ノンノンさんのおいしそうなパンに比べたら
程遠いのですが・・・
おいしいパンのＵＰいっぱいして下さいね。
待ってま～す。
でも、健康で元気が１番ですよ！！！
そう健康が１番・・・・・（笑）
今年もいろいろ頑張りま～す！！
期待してますか～～～ギクリっ！！（笑）
写真～～移動できませんでしたか～～ありゃ？？
ブログの写真は加工してあってうまく映ってないかも？？すみません。掲載されない場合もありですか～～～チームのみんなには大きく言わない方がいいですね…。（笑）楽しみにしています。よろしくお願いします。
うふふっ～～！！
杜さんもマッスル仲間ですね～～笑。
マッスルノンノン、今年も頑張りマッスル！！
…っていうか、正月太りかなりキテマス。やばっ！！
パン焼いたのですね～～～！！
パン焼いてるにおいが大好きです。部屋中に焼けるにおいがたまりません。
今年もいろいろ焼きたいです。作りたいと思ってなかなか作れてないパンもたくさんあるしね。キャサリンさんもいっぱい焼いてくださいね～～！！
私は神社でのお願いはどこへ行っても同じこと１つだけですよ～～。秘密だけど。（笑）
そうそう、ｔｋさんはあのお願いが一番重要だと……。同級生だしね～～～もう健康、健康がいちばんだよね。からだ大事にしなくちゃね。（笑）
ちょっと・・お聞きしてもいいですか？
メッシュ型・・粉量って、３００g位なんですか？
私・・リサ-リしに行った時に・・
粉量の目安・・６００～６５０g・・ってのを
見て・・かなり無理かも？？と想ったんです。
良かったら教えて下さい。お願いします。
相変わらず・・パン美味しそう！ですね。