広島のお土産っていうと、
もみじまんじゅうが、有名ですよね。
今回は、広島の知人に教えていただいた
地元で「美味しい」と評判の
スイーツを、紹介します。
それは、「くにひろ屋の洋酒ケーキ」です。
お土産屋さんに行って、
「これ、ありますか？」って、きいたら・・・
「これ、地元で美味しいって、
有名なんですよ」と話しながら、
売り場に案内してくれました。
個別包装になっているので、
お土産として、配りやすいです◎
開封してみると・・・
しっとりしています。
大きな容器にブランデーを入れて、
アルコールを飛ばしたものに
漬け込んで、作ったケーキなんです。
早速、お皿に盛りつけて、
いただきま〜す！
フォークで切り分けると、
しっとりした感触。。
ブランデーとラム酒を使った洋酒ケーキ。
ほんのり洋酒の香りがしますが、
お子様でも、食べられそうな味です。
お土産として、手渡した方には、
「美味しかったわよ〜！」
・・・って、とても喜ばれました^ ^
注文が殺到して、
ネットショップは、お休み中とのこと。
電話かFAXで、
お取り寄せもできるみたいです。
広島に行く機会があったら、
お土産に、オススメですよ◎
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