焼きたてのカステラと１日寝かせたカステラ

こんにちは

焼きたてカステラの店 茶和 -sawa-
金子由美です。

横浜市旭区は今日はとってもいいお天気です！

茶和では、毎朝カステラを焼いているのですが、この間お客様様に、
「次の日の方が美味しかったわ。」
と言われました。

そうなんです。
焼きたてと１日寝かせたカステラは全く別物。
焼きたてはふわっとスポンジのような甘さも控え目に感じます。
でも、１日寝かせると、しっとりします。

もともとカステラは１日寝かせたものを売るのが一般的と言われていたりもするのですが、焼きたてもとってもおいしいのです。
なので、茶和では、お客様に焼きたても食べて頂きたいのです。
買った日と次の日で食べ比べをしていただけると面白いとおもいます。

寝かせた方が好きな方は、前日に是非買いに来てください(*^_^*)




焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4
045-298-9203

相鉄線 二俣川駅より徒歩8分

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日)
２月のお休みは下記の通りです。
４日9日13日16日18日24日25日29日