帰省中の妹が、シェフ十郎のパスタを食べたいって言うからさ、

ソースを三種類作ったとさ。

1. 丸鶏のロースト半羽分からスープを取って身をほぐして。
トマトピューレと飴色タマネギを和えて、香り付けにコリアンダー。
塩胡椒で味を整えて、トマトチキンソース。

2. 牛ミンチをワインで煮て、風味付けはジンジャーパウダー。
ブイヨンで味をつけて、香り付けにナツメグ。
トマトピューレと和えて煮込んだ、ミートソース。

3. 以前に作り置きしていた、日本酒ベースのホワイトソースに
蟹味噌一瓶＆カニのむき身・タケノコを入れて一煮立ち。
和風ホワイトソース。

LINK of VOICE 、piaf でライブでした。

　　　　

もう七回目になります。LINK of VOICE 毎年の恒例ライブ。
毎年この時期に、松原のアロマカフェ「ピアフ」でステージをさせていただきます。
昨日も満員のお客さんに楽しんでいただきました。
雨の中聴きに来ていただいたみなさん、本当にありがとうございます。

打ち上げは、ピアフの近くのネパール料理のお店で。
いいステージの後の打ち上げは、最高に楽しいですね。

アルバムはこちらから。