Golden Gate Bridge見物後、同じバスで行けるStonestownへ行って来ました。
台湾系のパン屋さんの85°C。
他にも店舗があって店内チェックした事はあるけど、何も買った事ないんですよね。
ちょっと店内を探索してみよう。
左下の商品がちょっと気になる。
中国系パン屋さんによく売ってるスポンジっぽいパンかな？
この商品だけ値札が付いてなかった。
丁度他の商品を補充しに来た店員さんがいたので値段を聞いてみたら、3ドルだって。
ついでに、ブリオッシュとか言ってたかな？
えっ、ブリオッシュなら私の求めているスポンジ系のパンじゃないなと思いつつ買ってみる事にした。
Stonestown訪問記念に。
店内の様子。
ケーキなんかも売ってます。
Bakery Cafeなので、本来ならこのスペースにテーブル席とかあったんだろうけど、いまだにスペース開けたままです。
Stonestown、以前とは本当に様変わりしています。
Target、Trader Joe's、Whole Foodsまで出来ちゃって、UNIQLOもあります。
そして、丸亀うどんも！
まだトライした事はないのです。
長蛇の列と聞いていて、並ぶのやだから。
そして、なんと丸亀製麺の隣にEast Coast発祥のバーガー屋さん、SHAKE SHACKが出来ていました。
以前は、Olive Gardenだった所だそうです。
気になって買ってしまったパン。
３ドル12セントでした。
多分、SF Healthなんちゃらの4% Taxが加算されたのだと思う。
未だに納得出来ないこのSF HealthなんちゃらのTaxなんだけど、何故この商品に？って思う。
ちょっと左上欠けてますが、買って来たその日にちょっと味見をしました。
この写真はその翌日の朝に撮りました。
朝食に食べました。
結構大きいので、４食分にもなりうるし、２食分でもいい感じだけど。
早く食べた方がいいかなと、全部食べちゃった。
でもやっぱり2回に分けて食べた方が良かったかも。
味は、やっぱり甘い系のパンでした。
スポンジ系のパン、なんか食べたくなっちゃった。
スポンジ系のパンはチャイナタウンに売ってるかな。
今度、チャイナタウンで探してみよう。
知人からJane The Bakeryのクロワッサンを頂きました。
触った感じは、クリスピー。
期待が持てます。
きっとサクサクな気がする。
半分に切ってみました。
おお、中はしっとりな感じがします。
で、お味は、思った通り外側がクリスピーで中の部分はしっとりな感じ。
美味しいです。
クロワッサンが好きな知人にJane The Bakeryを教えたのだけど、中々行く機会が無く、
ふっと思い出して寄り道して私の分もお土産で購入してくれました。
5ドルだそうです。
このお店はJapantownから徒歩圏内にあって、Fillmore StreetとLarkin StreetにCafeがあります。
どちらも人気のお店です。
過去にLarkin Streetに行った時の記事を書いた事あります。
Geary Streetにあるこの店舗はJane The Bakeryって名前から分かるようにパン屋さんメインです。
私も存在は知ってたけど、買いに行った事はなくてずっと気になってました。
知人の評価は、美味しいけど今のところの一番はArsicaultだそうです。
私もそんな気がします。
Jane The Bakeryを教えてくれてありがとうと言われました。
いえいえ、こちらこそクロワッサンをありがとうございます。
それにしても、San FranciscoのBakeryのクロワッサンと言うか商品て高いよね。
Ferry Buildingでクロワッサン購入する時、ビニール袋を持参しました。
だって、そうしないとバターの油分が袋から染み出て鞄の中が大変になっちゃうから。
多分、日本だったら油が染み出さないような構造の袋に入れてくれる気がするけど、アメリカはご覧の通りです。
ビニール袋持参して良かった～。
で、購入した翌日のクロワッサンはこんな感じ。
上の写真と似てるけど、これはアルミ箔で包んでオーブントースターで温めたクロワッサンです。
クロワッサンだけの味を知りたくて、左側の方ちょっと味見した。
まあ、普通に美味しいクロワッサンでした。
この日の気分はハム＆チーズを挟んだクロワッサンだったので挟んでみた。
チーズを溶かしたくてアルミ箔で包んで温めた。
もう少し温めた方がいいかもしれないけど、パンが焦げちゃうのが怖くてこのまま食べた。
やっぱり、チーズはもう少し温めた方が・・・良かった。
Acme Breadのクロワッサンを食べたお話でした。
Arsicultでクロワッサンを探す旅は終わった・・・筈だったのに・・・。
また、新たなBakeryへ探検に出掛けてしまいました。
バスの中から見た時、えっ？もしかして今日は休み？
お店が閉まっていたんです。
えっ、ちゃんと開店日と時間調べて来たのに・・・。
で、お店近くに来てみたら、ほんのさっき通り過ぎた時はお店閉まってたのに、列が出来てたよ。
列が出来てたって事はオープンしてるって事で喜ばしい事ではあるのだが・・・列が・・・。
並んでいる所からダウンタウンが見える。
Salesforce Towerはひと際目立つね。
そうそう、Bakeryの名前はNeighbor Bakehouse。
Baked Goods好きの友達からこのBakeryの事を昔聞いた記憶がある。
なんか、遠いなぁ～と思った事だけ覚えてる。
それなのに、何故か今、その遠いBakeryの前に来ている。
レンガ造りのビルって何か素敵に見える。
やっとお店が見える位置に来た。
この小窓から商品を受け取っている人がいる。
ここで受け取るのかなぁ。
どんな商品があるのかとか全く手探り。
ただ、クロワッサンがある事だけは調査済み。
やっとあと一歩の所まで来ました。
Menuと金額書いてあるけど、これじゃ小さくて読めないね。
店内はこんな感じかぁ・・・。
お店のドアは開いているから店名が後ろから見える。
おっと、この日買える商品がディスプレイされてる。
クロワッサンは、4ドル25セント。
本当は、クロワッサン一つだけで良かったけど、せっかく遥々来たから手前のPistacio Berry Wice Baked Croissoant 5ドル75セントも買ってみた。
トータルで10ドルだけど、SF Health なんちゃらのTAX4％が加算されて10ドル40セントだった。
他にも色々あるのね。
で、クロワッサンのお味は、美味しかったです。
これがPistacio Berry Twice Baked Croissoant。
多分、クロワッサンを焼いた後にBerryとPistacio Pasteを挟んで、上にも乗せて焼いてるんだと思う。
だから、Twice Baked Croissoant なんだね。
中はこんな感じ。
あまりPistacioを感じられないかも？
で、お味は、甘いです。
Twice Bakedだからサクサク感はOK。
でも、私には甘過ぎるかな～。
実は、Neighbor Bakehouseの後にFerry Building方面へ行ったので久しぶりに Farmer's Marketを覗いてみた。
で、Healsburgと言う北の町からのBakeryの出店が出ていて、クロワッサンも売られてた。
ちょっと気になるので、クロワッサンを探す旅、まだ続く気がします。
バスで帰宅途中、あっ、そうだ、途中下車してあそこへ行こう！と思い立った。
その、あそことは、Arsicult (発音をカタカナで表現すると、アースィカルト）Bakery。
全米一クロワッサンが美味しいと評判になったお店。
以前に来たことがあります。
発音はその時にお店の人に聞きました。
だって、そのままだと何て読むのか分からないから。
意味は不明ですけど。
パッと買ってすっと帰ろうとしたけど、列に圧倒されれる。
一瞬挫けたけど、バス降りたし、乗り継ぎのバス亭までは近いので、待てるよね。
多分、列が歩道の真ん中になってしまう事があるのでしょうね。
歩道の端っこ側で並んでね的な表示がありました。
列はここから始まりますの表示。
なんと、購入したかったMorning Bunが売り切れだって。
普通のクロワッサン、アーモンドクロワッサン、Morning Bunの食べ比べをしたかったのに。
売って無いなら仕方ない。
クロワッサン、サクサク、生地も、ああ、クロワッサンとしみじみ感じる生地だった。
アーモンドクロワッサン。
中のフィリングはSemifreddi'sよりは沢山入ってる感じ。
それなりに美味しかったです。
Arsicult、以前はお店の中に入れて買えたけど、今、全てのお客さんは外で並び受付みたいなところで欲しい物を伝えて買うシステム。
商品も見えず、ガラスに書いてある商品名を告げるだけ。
値段も分からないままでした。
今回、二つ買って10ドル丁度でした。
高いのか安いのか良く分からないけれど、Tartine Bakeryよりは安いと断言出来る。
このお店、Civic Centerの治安の悪そうな所に支店？があるんです。
そこで購入するとTAX掛かるみたい。
私が購入した本店もTAXが掛かるのかどうかは不明。
イートインのコーナーがあると掛かるのかもしれない。
でも、La Boulangerieで購入した時はイートイン無いのにTAX掛かってたっけ。
どう違うのかしら。
購入する人達を見ていると、Arsicultの紙袋に入れてもらった商品を受け取る人、一つだけ購入で小袋で買っていく人とか色々。
多分、事前にオーダーして支払い済みでピックアップ出来るようなっているのだと思いました。
事前オーダーだと、欲しい物が全部買えるから便利かもね。
友達も絶賛したArsicultのクロワッサンを買って食べ比べて、一応クロワッサンを求める旅は終わりかな。
そうだ、ArsicultのMorning Bun、ちょっと気になる。
次、ここへ来るならMorning Bunを買ってみよう。
