昨年の暮れは、お陰様で清酒、ワイン中心にコンスタントに売上が伸び、年明けは陳列棚もスカスカした状態でした。
ほんとうに毎年暮れになると無事に年を越せるかが大きな不安となります。売上はお天気にも非常に左右されますから、雪でも降られたらアウトです。そんなヒヤヒヤ感を持ちつつも年末商戦攻めの姿勢を失わず、日々複雑な心境で過ごしているのが本音です。
ですから無事に年を越せて、こうしていつもの通り商品のご紹介をブログにアップできることは、ほんとうに幸せに思います。
今年もお客様に支えられていることへの感謝を忘れずに前進したいと思っております。
どうぞ宜しくお願い致します。
さて、昨年末大好評でした清酒とワイン、再々入荷いたしましたので、再度ご案内致します
＜神戸＞櫻正宗 特別純米酒 宮水の華 1,8ℓ ￥2,436（税別） 720ml ￥1,235（税別）
学生時代に神戸に旅行したとき、神戸牛のステーキを食べた感動よりももっと印象に残ったのが、ある珈琲館で頂いた宮水でたてたコーヒーでした。
このお酒のラベルを初めて見たとき、「宮水」に吸い寄せられ、あの時のコーヒーの感動がよみがえり、きっとこのお酒も美味しいに違いない！と思い、試飲してみると「やっぱり美味しいわ～！」と嬉しくなりました
清流をイメージするようなきれいなミネラル感がとても心地よいです。淡いのだけれども何かを感じさせてくれる、そうそうワインでいうとブルゴーニュのシャルドネのミネラル感に通じるような感覚です。香も繊細で上品、口中で旨味がふんわり広がったかと思うと喉の手前で辛みがしっかり引き締めてくれる。キレがよいのでまた飲みたくなる。そんな味わいです。
ワイングラスで美味しい日本酒コンクール2014で金賞受賞
やっぱり！ うなずけます
もちろん、純米酒ですから、花冷（10度）から上燗（４５度）までＯＫ！の万能酒
原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：65% アルコール度：15度以上16度未満
宮水の発見蔵として水の良さに重きを置き、米の旨味を活かしたすっきりタイプの純米酒、ぜひお試しくださいませ～
ギフトボックス付きで贈答用にも最適です。
次に今年の干支である羊をモチーフにしたラベルの「シープワイン」のご紹介です
＜南フランス＞ル・グラン・ノワール・カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 750ml ￥1,450（税別）
ほんとうにアッという間に無くなってしまう勢いで、大好評でした
最初試飲即売で火が付き、次の入荷では、リピーターさんもかなりいらっしゃいました。
ボリューム的には、ミディアムとフルの中間、甘味、渋味、酸味のバランスが絶妙で、抜栓直後からお楽しみ頂けます。
カシス、黒系ベリー、花の華やかな香、ほのかな甘味のある凝縮した果実味が口いっぱいに広がります。タンニンも柔らかく口当たりはなめらか、コーヒーやチョコレート、若干のスパイスのニアンスも感じ取れます。親しみやすく適度なボリューム感が魅力です
使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、シラー15%
インポーターさんの試飲会で以前から目を付けていたアイテムですが、来年の干支が「羊」ということでこの時期を待っておりました。
