御菓子調進所 山海堂                   〜出会い 出し会い 分かち会い そこに創造がある〜

北陸 山中温泉にある 御菓子調進所 山海堂の亭主が書いています。
まだまだ初心者ですが頑張っています。

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あじさい餅

本日、新発売です。 道明寺製であっさり、さらっとしたこしあんを包みました。 上生(きんとん)の紫陽花もよろしくお願いします。  そして、今日は6月9日 ロックの日だそうです。 昨日、レンタルDVDが1枚80円という驚きの価格 でしたので4枚借りて参りました。   その1枚がこれ、   クロスロード・コンサート by エリック・クラプトン あの事故以来、しばらく音楽から . . . 本文を読む

1ヶ月経って

4月27日の強風による被害から、ひと月が経ちました。 その節には本当にたくさんの方からお見舞い、励ましの言葉をいただき、 感謝、感謝でございます。    本当にありがとうございます。   まだ完全に修復はしていませんが、どうにか落ち着いてきました。 畳や天井や家具などの破損したものを捨てるときに、この際ということで 使ってないものや、もったいないからと捨てられなかったものを整理して . . . 本文を読む

御礼

昨夜の強風で、たくさんの方にご心配をおかけし、 また、過分なるお見舞いもいただき、ありがとうございます。 とり急ぎ、お礼まで。 . . . 本文を読む

柏餅、はじめました。

漉し餡と味噌餡の2種(柏の葉で分けています) 今日は天気もよく、気持ちのいい日でした。 が、家の中は寒く、室温12〜13度くらいなので手を濡らしながらの 仕事は手がかじかんで動かし辛いです。  特にちまきなど・・・ 自家製ちまきは注文のみの販売で、 薄い塩味の砂糖の入らないダンゴ生地(きなこ付き)です。 2〜3日前のご予約をお願いします。 ご注文お待ちいたしております . . . 本文を読む

屋根上の散歩者

久しく見かけなくなったと思っていたら、こんなところを徘徊していました。 今のところ実害はないのですが、警戒注意報発令ですよ。 隣の家から当家へ移動しているところです。 このあと屋根を叩いて威嚇したら、表通りの屋根の方へとトロトロと移り、 見ええなくなりましたが、その後どこへ行ったのやら。 今年は寒いからまだ町のなかにいるのかな? いずれにしても、「屋根上の散歩者」が「 . . . 本文を読む