春のおとずれ～暑さ、寒さも彼岸まで

ひと月ほど前から店頭で販売していたのですが、評判もいいので

改めてここで紹介いたします。


春のおとずれ

特製白餡で金柑を包み、求肥で仕上げました。


そして、3月21日（日）と3月22日（月）の2日間はお彼岸ということ

で、おはぎを販売いたします。

小豆ときなこの2種類を拵えますのでどうぞご利用ください。

弥生三月 さくら餅

気分的にも３月の声を聞くと、「春」を感じさせてくれます。

と、いうことで２月の暇な時期に販売したかった「さくら餅」も解禁して

昨日、３月１日より製造販売に踏み切りました。




国内産もち米の道明寺製です。

以前より変更した箇所があります。　餡を炊くときの砂糖を三温糖から氷砂糖

に替え、キレの良い、よりスッキリした甘味を目指しました。