動物味噌

今の季節は丁度味噌を仕込む時期です。私も以前少量ずつですが、何度か味噌を作ったことがあります。東北の震災の時に落下物で味噌瓶が割れてしまったのでそれを機にやめてしまいましたが。

今年は姉が久しぶりに味噌を仕込むそうです。ただ姉の家には猫やら犬（えびす）やらがいるのでその点が心配だそうです。

去年梅干しを仕込んだ時も大変だったそうです。梅の実で蓋が若干持ち上がって隙間があいていたそうですが、その隙間から子猫が手を入れたり、そうかと思うとえびすが隙間にぴったり鼻をつけてくんくん匂いをかいでみたり。
興味津々の動物達の雑菌が梅干しに悪い影響を与えないか不安だったそうです。

ところが不思議なことに、その梅干しはとてもおいしく仕上がったそうです。熟成する過程で動物菌が何か影響を与えたのでしょうか…？

今年の味噌作りも動物達の雑菌が味噌に複雑な風味を加味するのではないかと思います。楽しみです。


寝てばかり

進化するえびす

えびすは寒がりなので当然雪も嫌いです。初めて雪を見せてあげた時、犬は雪が大好きだと思いこんでいた姉はびっくりしたそうです。他の犬は喜んで駆け回っていたのに（まさに歌のように）えびすは寒そうに遊んでいる犬たちを遠目に眺めていたそうです。

ところが先日の雪の日に驚くべきことが！えびすが雪の中を歩いたのです。姉から送られてきた証拠写真が上の３枚です（３枚目のトイレシーンは余計です）。
残念ながらうれしそうに歩いたわけではないそうです。寒さを我慢しながらも外で遊びたいから歩いた、という感じだそうです。
それでも雪の中を歩くえびす、というのもなんだかおもしろくて写真に見入ってしまいました。

寒中水泳

朝起きたら外は銀世界。首都圏今年初の積雪です。
雪かきシャベルを携えて早めに出勤して会社の雪かきをしました。このところの運動不足がおかげで解消されました。

会社の中から外を眺めていると次々と転ぶ人が続出。都会（…ではないが）は本当に雪に弱いと感じました。
けれども、都会の人は雪に弱い、という常套句を毎冬聞きますが、そもそも雪の日に滑りそうな靴で歩くこと自体変だし、自転車に乗るのも無謀。わかりきったことをなぜやる…？と不思議に思います。

　　　　　　↓この人も凍えそうな寒さの中無謀なことをしました。

散歩中に今年初の寒中水泳！
水辺に浮く板きれが沈まないと思ったのか乗ってしまったそうです。当然板きれは沈みえびすも池の中に。えびすは泳げないので（沈んだまま）姉が助け出し、二人で寒さにふるえながら帰宅したそうです。

犬の洋服

姉がえびすに新しい服を買ってあげました。このところ横に大きくなり、今までの服がきつくなってしまったそうです。

以前飼っていたビーグル犬・パクの時には犬に洋服を着せるなんて…、と否定的でした。けれどもえびすの時にはその考えも180度変わりました。フレブルはとにかく毛が薄くて寒がり。ある種の犬には洋服は実用品だと知りました。

ピンクのノルディック風の服。この服もやはり胸辺りがきつそうでした。フレブルの洋服はサイズ選びが難しいそうです。

落花生まんじゅう

最近印象に残ったおやつ２品。



お年賀でいただいた落花生まんじゅう。ピーナツの形でかわいらしいお饅頭です。中は砕いたピーナツが入った白餡です。



姉がコンビニで見かけた缶コーヒー。抹茶入りコーヒー。色は普通のコーヒーですが、抹茶の渋みが口に残ります。ちょっと粉っぽい風味が…。

落花生まんじゅうはおいしくいただきましたが後者のコーヒーは買って失敗でした（買ったのは姉だけど）。開発者どうしちゃったんだろう…？という味でした。

夢中でボールを噛んで不細工顔に