スーパーで買った金ちゃんラーメンを姉におすそ分け。
姉からのお返し、カップラーメン。
これも金ちゃんラーメンでした。姉妹で金ちゃん返しです。
ようやく暑い夏も終わりのようで、夜は涼しく過ごしやすい日が続いています。
ここにきてようやく体が楽になったら少し夏ばてが出てきたようで、頭痛の治療で通っている鍼灸院でも体が疲れているようなので少しまめに通って下さい、と言われました。
そんな中、幸子母だけはまあまあ元気で料理三昧の様子。最近ではちょっと手の込んだ料理や新メニューの差し入れがしばしば。
スコッチエッグ。盛り付け前なので見栄えが悪いですが、味はおいしかったです。
小さめのえびフライ等の盛り合わせ。肉味噌はなすにかけるようです。
写真撮り忘れましたが、本日は豚肩ロースを玉葱たっぷりのソースに漬け込んだシャリアピンステーキ豚肉バージョン（？）。
姉から送ってもらいましたが、ちょっとわかりづらいか…？
時々不思議な料理もありますが、新メニューに果敢にチャレンジしている姿は娘からみても感心します。
…が、ひとつだけ困ったことがあります。味は良いのですが、一人暮らしの私にはちょっと量が多いときがあります。
今日の肩ロース肉も、母から渡されたタッパーを開けて驚愕。厚切り肉が３枚も入っていました。
「もう栄養つけなくてもいいんだけれどな…」と困りつつも感謝して数回に分けていただいています。
会社ではずっと居眠り。お昼ごはん時だけは元気です。
