オートミールビスケット

 

オートミールと言うと、帽子を被ったオジサマが目印のクェーカー（Quaker）が有名。
（満面の笑みを浮かべたオジサマはコチラ）
この300ｇ入りでもー、
結構使い道をいろいろと考えたりするのに、500ｇのを買った私。
（買ったのはコレ）

・・・なぜなら、パンの材料を買う業務用のお店には
このメーカーしかなかったから・・・

 

この200ｇの差を消費する為に（！？）、
オートミールビスケットを作る事にしました。

レシピはあの有名なツオップの伊原フェフもの
お菓子作りにはかなり弱い私なので、
パンと違い、レシピと睨めっこになるのですが、これは簡単！

本元のレシピも簡潔で
 材料を混ぜる→  成形→  照り卵をして焼成の３ステップ

成形は型で抜くのと手成形バージョンがあったけれど、
私はもちろん、手成形を選択。
丸めたものを、手で平らにつぶすだけです
（レシピはコチラ）

 

 

 焼き立てはザクザクしていて美味
ただ日が経つにつれて、オートミールしなっとなるのが気になったので、
乾燥剤を入れておくと良かったかも～