紫芋のリュスティック 芋・栗・南瓜②

 

最近、リュスティックを作る率が多くなっている私。

・・・その理由は、捏ね器を使わずにボールの中だけで、
捏ね→発酵までできて、ラクラクだから・・・

「今日は、億劫だな～」と感じている時は、
捏ね器を使って洗う事さえもイヤイヤになりますのでー

そんな訳で、よく作るリュスティックの生地に、紫芋の粉を混ぜ込んでみました。

使ったのは、コレ
↓

紫芋の粉は、製菓材料を扱っているところでしか買った事がなく、
香りなどはそんなにしないのですが、
この紫芋の粉は、焼き芋の良い香りがプンプン

↑の説明を見ると、焼いてから粉にしたからなのかな～？

これを使って何かお菓子を作ったら美味しそう

ネットで、何気なく買ったけれど、良い買い物でした

 

昨日から、芋・栗・南瓜シリーズを始めました